Zweigelt Klassik biodynamisk rødvin 2022, Auersthal Østrig (75 cl)

Leder du efter en rødvin, der både er kraftfuld og elegant? Så er Zweigelt Klassik 2022 fra Weingut Hofer et oplagt bud. Det er en biodynamisk rødvin fra Auersthal i Østrig, lavet på Østrigs helt egen klassiske drue, Zweigelt. Vi synes, det er en skøn vin at lære druen at kende med!

Zweigelt - Østrigs mest udbredte røde drue

Zweigelt er den mest udbredte rødvinsdrue i Østrig. Den er højtydende og let at dyrke, og den har ikke uden grund fået stor popularitet de seneste år. Hos Weingut Hofer bliver druen til en vin, der er modnet på egetræsfade, og som er kendetegnet ved en kraftfuld smagsaroma, der smigrer ganen.

Sådan smager Zweigelt Klassik

Vinen er medium fyldig og harmonisk. Den byder på fin mineralitet, elegance og kompleksitet, så du får en rødvin med både fylde og finesse. Den er altså ikke en tung og overvældende vin, men heller ikke en, der forsvinder i glasset.

Vinmagasinet Flaskehalsen gav årgang 2016 af samme vin 6 stjerner og skrev blandt andet: "Superflot balance. Den er fed i smagen, men samtidig er den elegant og smooth." Bemærk, at anmeldelsen gælder årgang 2016, mens flasken her er årgang 2022.

Hvad skal du servere til?

Zweigelt Klassik går godt med hyggelige retter med mørkt kød og bacon. Tænk en langtidsstegt oksesteg en søndag i oktober, en gryderet med bacon og svampe, når det er råkoldt udenfor, eller en god bøf fra grillen en lun sensommeraften. Den medium fylde gør den også let at sætte på bordet, når du har gæster med forskellig smag.

Biodynamisk vin

Vinen er biodynamisk og økologisk. Så hvis du gerne vil have en flaske på bordet, der er dyrket med omtanke, er det her et rigtig fint valg. Se også vores øvrige økologiske rødvine fra Østrig.

Kort fortalt om Zweigelt Klassik 2022

• Vinhus: Weingut Hofer
• Drue: Zweigelt
• Årgang: 2022
• Oprindelse: Auersthal, Østrig
• Alkohol: 13,5%
• Størrelse: 750 ml
• Modning: egetræsfade
• Dyrkning: biodynamisk og økologisk

Se den aktuelle pris hos forhandleren.