Bundløst portafilter med kurvet håndtag til E61, bøgetræ (58 mm)

Har du nogensinde ønsket, at du kunne se, hvad der foregår inde i portafilteret, mens din espresso løber? Det kan du med dette bundløse portafilter i 58 mm til maskiner med E61-bryggehoved. Det har hoved i rustfrit stål og et kurvet håndtag i bøgetræ, og der følger en filterkurv til dobbeltshot med.

Hvad gør et bundløst portafilter?

Et bundløst portafilter har hverken bund eller tud under filterkurven. Derfor kan du se espressoen samle sig direkte under kurven, og det gør det til et virkelig praktisk læringsværktøj. Ser du sprøjt, flere separate stråler eller et skævt flow, er det et tegn på, at din fordeling, tamping eller kværnindstilling bør justeres.

Det skal dog siges: Konstruktionen giver dig ikke automatisk et bedre shot. Men den giver dig tydelig feedback på din teknik, og det synes vi er en skøn måde at blive klogere på sin espresso på. Og så er det altså også ret hyggeligt at se kaffen løbe lige ned i koppen en stille morgen.

Kurvet håndtag i bøgetræ

Håndtaget er kurvet og lavet i bøgetræ, som giver portafilteret et varmt og naturligt udtryk ved siden af maskinens stål. Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag. Dit portafilter bliver med andre ord helt dit eget.

Pasform og kompatibilitet

Portafilteret er registreret til E61 og har systemstørrelsen 58 mm. Men portafiltre er ikke universelle: Diameter, låseører og deres placering skal passe til netop din maskine. Sammenlign derfor altid med dit originale portafilter, før du vælger. Ifølge forhandleren passer portafiltre med E61 filterhoved til blandt andet:

• Rocket Appartamento, Rocket R Cinquantotto (R58), Rocket Mozzafiato og Rocket Giotto
• ECM Technika, ECM Mechanika og ECM Synchronika
• Profitec Pro 700, Pro 600, Pro 500 og Pro 300
• Expobar Brewtus IV, Office Lever og Office Lever Plus
• Izzo Alex Duetto IV og Izzo Alex PID
• Quick Mill Andreja Premium og Quick Mill Vetrano 2B

Sådan bruger du portafilteret

• Dosér den malede kaffe i kurven.
• Fordel kaffen jævnt, og tamp overfladen plant.
• Lås portafilteret i bryggehovedet uden at tvinge det.
• Bryg espressoen, og vurdér det synlige flow under kurven.

Rengøring og vedligehold

Slå den brugte kaffepuck ud efter brygning, tag filterkurven ud, og skyl både kurv og portafilter. Kaffeolier kan med tiden sætte sig på stålet og påvirke smagen, så giv delene en grundig rengøring med jævne mellemrum. Træhåndtaget tørrer du blot af med en let fugtig klud. Lad det ikke ligge i blød, og put det ikke i opvaskemaskinen.

Se også vores øvrige portafiltre, tampere og doseringsringe, hvis du vil bygge dit baristasæt videre.

Kort fortalt

Type: Bundløst portafilter uden tud
Størrelse: 58 mm
Passer til: E61
Hoved: Rustfrit stål
Håndtag: Kurvet, bøgetræ
Medfølger: Filterkurv til dobbeltshot