Champagne Cuvee Premier Cru Brut med gaveæske

Champagne Cuvée Premier Cru Brut med gaveæske (75 cl)

Name: Champagne Cuvée Premier Cru Brut med gaveæske (75 cl)
Brand: Champagne Jeeper

Champagne Jeeper

Premier Cru Champagne i gaveæske med noter af hvid fersken, æble, brødskorpe og hasselnød. En cremet, elegant Champagne, der er lagret fire år på bærmen og oplagt til hummer og kammusling.

860,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Otto Suenson · fragt 69,00 kr.

Beskrivelse

Skal der bobler på bordet, når anledningen kræver noget ekstra særligt? Så er det her en Champagne, vi synes, du skal kende. Den kommer udelukkende fra Premier Cru-landsbyer i Champagne og leveres i en gaveæske. Det gør den oplagt som gave til en, du holder af, eller som midtpunkt ved din egen fest.

En blanding med Chardonnay i hovedrollen

Vinen er en blanding af 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir og 2% Pinot Meunier. Med så meget Chardonnay får du en frisk og elegant Champagne, mens Pinot Noir og en lille smule Pinot Meunier giver ekstra fylde.

I glasset møder du sprudlende noter af hvid fersken, æbler, pomelo, kandiseret citronskal, nybagt brødskorpe og et strejf af hasselnødder. Der er også et smørret strejf og en skøn, cremet fornemmelse, som giver vinen en elegant mundfølelse. Den er tør, og syren er frisk og livlig.

Lang lagring giver dybde

Det, vi er særligt vilde med, er den tid, vinen har fået. Den har først lagret to år i brugte egetræstønder fra Meursault. Derefter kom den på flaske til 2. gæring, hvor den har lagret fire år med bærmen. Det er netop den lange tid på bærmen, der er med til at give de lækre toner af brød og brioche.

Hos Wine Enthusiast har den fået 92/100 point. Anmelderen beskriver den som en stram og sprød Champagne med frisk, ungdommelig syre, hvor friskheden og citrusfrugten bliver løftet af en mineralsk tekstur. Ifølge anmeldelsen bliver den endnu bedre, hvis du lader den ligge et par måneder.

Sådan serverer du den

Server Champagnen ved 8-10°C. Den cremede, smørrede side kalder simpelthen på hummer eller kammuslinger, men den passer også fint til skaldyr og fisk i det hele taget. Den er også en skøn aperitif, når gæsterne ankommer, og den kan sagtens følge med til tapas eller et ostebord.