Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut 2021, mousserende vin fra Mosel (75 cl)

Skal der bobler i glasset, når gæsterne træder ind ad døren? Så er Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut fra Weingut Markus Molitor et oplagt bud. Det er en klar, frisk og livlig mousserende Riesling fra Mosel i Tyskland, og vi synes, den er et skønt alternativ, når du har lyst til noget andet end de sædvanlige bobler.

Sådan smager den

I glasset har vinen en lys, gylden farve med levende bobler. Duften er frisk og frugtig med god mineralitet. I munden mødes klassiske gærnoter med fine frugtnoter og en delikat mineralitet, så det hele går op i en højere enhed.

Smagsnoterne er:

• Citrus
• Æble
• Brioche
• Blomster
• Mineralitet

Kort sagt: frisk Riesling Sekt med citrus, mineralitet og livlig mousserende Mosel-stil.

Perfekt som velkomstdrink

Den friske og livlige stil gør den ideel som velkomstdrink og aperitif. Tænk havefesten en lun sommeraften, nytårsaften før maden kommer på bordet, eller fødselsdagen, hvor du vil skåle med gæsterne, så snart de har hængt jakken. Den er også en hyggelig flaske at have med som værtindegave.

Mad der passer til

Vinen er ikke kun til at skåle i. Den går godt sammen med:

• Skaldyr
• Fisk
• Tapas
• Ost

Det er oplagt at servere den til et fad med rejer og hjemmelavet mayo, en tapasaften med venner eller et ostebord sidst på aftenen.

Sådan serverer du den

Server vinen ved 8-10°C, så boblerne og friskheden kommer til deres ret. Vil du gemme flasken lidt, har den et lagringspotentiale på 3-5 år.

Om producenten

Weingut Markus Molitor regnes blandt de mest anerkendte vinproducenter i Tyskland og er kendt for sine Riesling-vine fra de stejle skiferskråninger langs Mosel-floden. Se også vores øvrige mousserende vine, hvis du er på jagt efter flere bobler.

Fakta

Type: Mousserende (Sekt Brut)
Drue: Riesling
Land: Tyskland
Region: Mosel
Årgang: 2021
Alkohol: 11,5%
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 8-10°C
Lagringspotentiale: 3-5 år