Valérie Côtes de Provence Blanc 2024, hvidvin (75 cl)

Drømmer du om en frisk, hvid vin, der smager af sydfransk sommer? Så er Valérie Côtes de Provence Blanc 2024 et rigtig godt bud. Her får du hvide blomster og citron, frisk syre og en mineralsk afslutning. Vi synes, det er en vin, der gør sig skønt på en lun aften med god mad på bordet.

Fire druer fra Provence

Valérie er en hvidvin fra Côtes de Provence i Frankrig, og den samler fire druer: Rolle, Ugni Blanc, Clairette og Sémillon. Sammen giver de en vin med blomstrende duft, en frisk citrustone og en mineralsk afslutning. Alkoholen ligger på 12,0%, så den er oplagt, når du vil have et glas, der føles let og friskt.

Hvad smager den af?

Smagsnoterne lyder på blomster, citron og mineralitet. Den friske syre holder vinen sprød i munden og gør den til en rigtig god madvin. Og den mineralske afslutning giver lyst til en tår mere.

Sådan serverer du Valérie Blanc

Server vinen ved 9-11 °C. Den passer til fisk og ost og fungerer også fint som aperitif. Vi er især vilde med idéen om at sætte den på bordet til:

• Grillet fisk med urter, en sommeraften i haven
• En salat med gedeost, til en let frokost
• Et glas som aperitif, inden gæsterne sætter sig til bords

Om producenten

Figuière er et familieejet domæne i Provence. Alain Combard slog sig ned i La Londe i 1992, hvor han fandt sit ideelle terroir. I dag står Magali, Delphine og François ved roret, og familien laver vine, der bærer præg af områdets havnære luft. Figuière er blevet et kendt navn i moderne Provence-vin, med et udtryk der er både elegant og karakterfast.

Se også vores øvrige hvidvine fra Provence og resten af udvalget fra Figuière.

Kort fortalt

• Type: Hvidvin
• Årgang: 2024
• Land: Frankrig
• Region: Provence (Côtes de Provence)
• Druer: Rolle, Ugni Blanc, Clairette, Sémillon
• Alkohol: 12,0%
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 9-11 °C