El Picoteo Blanco 2025, økologisk hvidvin (75 cl)

Trænger du til en frisk, let hvidvin, der passer til det meste af det, du sætter på bordet? Så er El Picoteo Blanco 2025 et rigtig godt bud! Det er en økologisk spansk hvidvin fra El Picoteo-serien. Den beskrives som et blidt, citrusfriskt pust, og vi synes, det er en skøn vin at have stående, når der skal nippes og hygges.

Hvad betyder El Picoteo?

Navnet kommer af det spanske verbum "picotear". Det kan løst oversættes til at nippe til eller tage mad, typisk tapas, med fingrene. Og det er præcis sådan, vinen er tænkt: til de små retter, der står midt på bordet, og som alle tager af. Fredag aften med oliven, skinke og godt brød? Så har du rammen.

Verdejo og Sauvignon Blanc fra højtliggende marker

Vinen er lavet på druerne Verdejo og Sauvignon Blanc. De dyrkes på marker i 700-800 meters højde i den tørre Almansa-region. Druerne høstes om natten for at bevare så meget aroma og sprødhed som muligt.

Af samme grund er vinen koldgæret og lagret i rustfri ståltanke. Der er altså ingen egetræsfad i spil. Det kan du smage som en ren og frisk frugt, der får lov at stå helt for sig selv.

Sådan smager den

El Picoteo Blanco er sprød og mediumfyldig med noter af citrus, lime og tropisk frugt. Den kombination gør den til en meget madvenlig vin. Den er frisk nok til en varm sommeraften, men har fylde nok til at følge med et rigtigt måltid.

Det er oplagt at servere den til

• Tapas og små retter, der skal deles
• Risretter
• Salater
• Lyst kød
• Grillet fisk
• Mexicanske tacos med frisk koriander og lime

Vi er især vilde med idéen om tacos. Limen i maden og limenoterne i glasset spiller simpelthen rigtig godt sammen. Og står grillen klar med et par fiskefileter en lun sommeraften, er du også godt hjulpet.

Kort sagt

Her får du en frisk, økologisk spansk hvidvin, der er lavet til at blive drukket sammen med mad og gode mennesker. Se den aktuelle pris hos forhandleren. Se også vores øvrige spanske hvidvine og økologiske vine.

Fakta

Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Verdejo, Sauvignon Blanc
Område: Almansa, Spanien
Økologisk: Ja
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%
Indeholder sulfitter