Te-julekalender, økologisk (24 tebreve)

Hvad nu, hvis decembermorgenen startede med en kop varm te i stedet for et stykke chokolade? Med Tee-Advent kalenderen fra Sonnentor åbner du en ny økologisk te-overraskelse hver dag fra 1. til 24. december. Det er 24 små tebreve med alt fra krydrede julete og bløde urteblandinger til klassisk grøn sencha og hvid Pai Mu Tan. Vi synes simpelthen, det er en af de hyggeligste måder at tælle ned til jul på!

En ny smagsoplevelse hver dag

Det skønne ved kalenderen er variationen. Nogle dage får du søde, frugtige blandinger med hyben, æble og hibiscus. Andre dage er det de rigtige julekrydderier, der fylder koppen: kanel, nelliker, stjerneanis og kardemomme. Og ind imellem dukker der rolige urteteer op med citronmelisse, kamille eller pebermynte. Tre af dagene byder på te fra teplanten, nemlig en sort te med blodappelsin, en hvid te og en grøn sencha.

Så kalenderen passer lige godt til den travle morgen før arbejde, en stille stund i sofaen en mørk eftermiddag eller koppen efter aftensmaden, når der skal tændes lys. Mulighederne er mange.

Oplagt som gave

Kender du en, der elsker te, eller en, der gerne vil skære lidt ned på slikket i december? Så er en te-julekalender en oplagt gave. Den er også fin som værtindegave i starten af december eller som en lille opmærksomhed til en kollega. Alt indholdet er økologisk.

Sådan brygger du teen

• Urtete, frugtte og krydderte: Hæld 200 ml kogende vand over teposen, og lad den trække i 5-10 minutter.
• Grøn te og hvid te: Brug 200 ml vand ved 80°C - så bliver smagen blødere og mindre bitter.

Kalenderen indeholder disse 24 teer

• 1. Advent te: Æblestykker, hibiscus, hyben, kanel, pærer, kvæde, appelsinskal, nelliker, vaniljeekstrakt.
• 2. Julehumør - urtete blanding: Brombærblade, æble, mynte, morgenfrue, kornblomster, solsikkeblade.
• 3. Småkage tid - ingefær-krydderi te blanding: Ristet sød boghvede, brombærblade, kanel, blodappelsin, allehånde, boghvedeurt, basilikum, ingefær, nelliker, stjerneanis, anis, kardemomme, sort peber.
• 4. God lykke - urteteblanding: Æblemynte, citronmelisse, pebermynte, almindelig katost, kornblomst, morgenfrue.
• 5. Frugt Maries te blanding - sort te blanding med frugt: Sort te 93%, blodappelsin 4%, citronskal. Æterisk olie: appelsin.
• 6. Kanel te - krydderurteteblanding: Kokosflager, citrongræs, søde brombærblade, Cassia kanel 17%, kanel 15%, citronskal.
• 7. Julefryd - frugtte blanding: Hyben, æblestykker, hibiscus, appelsinskal. Æterisk olie: appelsin.
• 8. Taknemligheds te - urtete-blanding: Brombærblade, citronmelisse, citrontimian, lindeblomster, rosenblomster, morgenfrue, kodriver.
• 9. Pai Mu Tan - hvid te: Hvid te.
• 10. Ingefær- og gurkemeje te - krydder te blanding: Ingefær 49%, gurkemeje 30%, galangarod, fennikel, sort peber.
• 11. Kamille te: Kamille.
• 12. Æble te (af bagte æbler) - krydret frugt te blanding: Æblestykker 30%, hyben, citronskal, citrongranulat, appelsingranulat, Cassia kanel, appelsinskal, allehånde, nelliker, lakrids, stjerneanis, vanilje, tonkabønner.
• 13. Julemandens krydder te - krydret urteteblanding: Fennikel 40%, anis 30%, kommen 20%, citronmelisse.
• 14. Julefred - krydret urteteblanding: Citronmelisse, lavendel, salvie, fennikel, persille, morgenfrue.
• 15. Rooibos Natur Te: Rooibos.
• 16. Kaminhygge Te - krydret frugtte blanding: Hyben, æblestykker, hibiscus, appelsinskal, kanel. Æteriske olier: appelsin, vanilje.
• 17. Alt vel - urteteblanding: Hyben, hyldeblomster, lindeblomster, ribs, almindelig katost.
• 18. Hjertelig te - grøn sencha te: Grøn sencha te.
• 19. Lykken er... Familie tid - urte- og frugtte blanding: Citronmelisse, citronverbena, citrongræs, hibiscus, Hellig basilikum, æblestykker, appelsinskal, havtorn.
• 20. Pebermynte te: Pebermynte.
• 21. Vinternat te - krydret frugtte blanding: Hyben, hibiscus, appelsinskal, kanel, æblestykker, nelliker. Æteriske olier: appelsin, mandarin, nelliker, lavendel og kanel.
• 22. Skytsengel te - krydret frugtte blanding: Æblestykker, koriander, fennikel, hyben, mynte, anis, citronmelisse, kornblomster.
• 23. Klart lys - urteteblanding: Citronmelisse, citronverbena, kanel, appelsinskal, græsk bjergte, stjerneanis, rosenblomster. Æterisk olie: appelsin.
• 24. Julehygge te - krydret urteteblanding: Kanel, citronmelisse, brombærblade, appelsinskaller, æblestykker, lakrids, nelliker, kornblomster, morgenfrue.

Kort fortalt

• Te-julekalender fra Sonnentor
• 24 tebreve - én til hver dag fra 1. til 24. december
• Økologisk te
• Blandt andet krydret julete, urtete, frugtte, rooibos, sort, grøn og hvid te

Se også vores øvrige julekalendere, hvis du leder efter flere idéer til december.