Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015, rød Bordeaux med Merlot og Cabernet Franc

Har du lyst til en rød Bordeaux, der er klar til at komme på bordet med det samme? Så er Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015 et rigtig godt bud. Vinen kommer fra den fremragende 2015-årgang, og den er nu moden og drikkeklar med rund frugt. Du skal altså ikke lægge den i kælderen og vente. Du kan simpelthen trække proppen, når lejligheden byder sig.

Rund og generøs Saint-Émilion

Vinen er lavet på Merlot og Cabernet Franc. Sammen giver druerne en rund, generøs frugt med en blød struktur. Vi synes, det er netop den slags rødvin, der er nem at holde af. Den er indbydende og blød, men har stadig den klassiske tyngde, du forventer af en Grand Cru Classé fra Saint-Émilion.

Hvornår skal du servere den?

Det er oplagt at finde den frem til en weekendmiddag, hvor der står rødt kød på menuen. Den passer til alt fra entrecôte til modne oste. Prøv den til en grillet entrecôte en lun sommeraften. Den passer også fint til et ostebord efter middagen, når samtalen fortsætter, og ingen har travlt med at gå hjem. Og så er den en skøn værtindegave til en, der sætter pris på en god Bordeaux.

Sådan serverer du vinen

Servér vinen ved 16-18 °C. Står flasken ved almindelig stuetemperatur, kan du med fordel give den en kort tur i køleskabet, inden den kommer på bordet. Så står frugten klart frem, og den bløde struktur kommer til sin ret.

Kort fortalt

• Saint-Émilion Grand Cru Classé fra Bordeaux
• Den fremragende 2015-årgang, moden og drikkeklar
• Merlot og Cabernet Franc
• Rund, generøs frugt med blød struktur
• Serveres ved 16-18 °C
• Passer til entrecôte og modne oste

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil sammenligne slotte og årgange.

Vin: Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru Classé
Årgang: 2015
Druer: Merlot, Cabernet Franc
Serveringstemperatur: 16-18 °C