Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018, rødvin af Merlot og Cabernet Franc

Har du lyst til en rødvin, der er rund og generøs, men stadig har noget at byde på? Så er Château Franc Mayne Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 et oplagt bud. Det er en saftig Merlot med fin mineralitet fra kalkskråningen ved Saint-Émilion, og vi synes, den lyder som en virkelig hyggelig flaske at have stående!

Saftig Merlot fra kalkskråningen

Vinen er en Saint-Émilion Grand Cru Classé og kommer fra kalkskråningen ved Saint-Émilion. Druerne er Merlot og Cabernet Franc, og sammen giver de en rund, generøs frugt med en blød struktur. Oven i den saftige frugt får du en fin mineralitet, som gør, at vinen ikke kun er blød og venlig, men også har lidt kant.

Årgangen er 2018.

Hvad skal du spise til?

Her er mulighederne mange. Vinen passer til alt fra entrecôte til modne oste, og den er også et godt match til okse, simreretter og svinekød. Forestil dig en weekendaften med en saftig entrecôte på panden, eller en søndag hvor gryden har simret i flere timer. Det er netop den slags mad, en rund og generøs rødvin som denne er skabt til.

Og når maden er spist? Så fortsætter du bare med et bræt modne oste. Simpelthen skønt.

Sådan serverer du vinen

Servér vinen ved 16-18 °C. Står flasken i en varm stue, kan det være en god idé at give den en kort tur et køligt sted, inden du skænker op, så frugten og strukturen kommer bedst til sin ret.

Kort fortalt

• Saint-Émilion Grand Cru Classé fra årgang 2018
• Fra kalkskråningen ved Saint-Émilion
• Merlot og Cabernet Franc
• Rund, generøs frugt, blød struktur og fin mineralitet
• Passer til okse, simreretter, svinekød, entrecôte og modne oste
• Serveringstemperatur: 16-18 °C

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil udforske flere vine fra området. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Type: Rødvin
Område: Saint-Émilion
Klassificering: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Årgang: 2018
Druer: Merlot, Cabernet Franc
Serveringstemperatur: 16-18 °C