Traminer Maischegärung-Beerenspiel 2017, orangevin fra Kremstal (75 cl)

Har du lyst til at prøve en orangevin med masser af personlighed? Så er Traminer Maischegärung-Beerenspiel 2017 fra Principe Pallavicini et virkelig spændende bud. Vinen kommer fra Kremstal i Østrig og er præget af en moden årgang og et aromatisk, krydret udtryk.

Abrikos, honning og krydderier

I både duft og smag møder du abrikos, honning, blomster og krydderier. Den høje friskhed og den lette tanninstruktur giver en kompleks vin med både fylde og spændstighed. Den er altså ikke tung, men har alligevel noget at byde på i glasset. Vi synes, det er netop den kombination, der gør orangevin så sjov at dykke ned i.

Orangevin er for mange en ny kategori, og det er en del af charmen. Er du vant til hvidvin, får du her et glas med mere krydret karakter og en let tanninstruktur. Skal du overraske gæsterne med noget, de ikke lige har smagt før? Så er det oplagt at sætte den på bordet.

Sådan serverer du vinen

Servér vinen ved 10-12 °C. Så kommer friskheden til sin ret, uden at de aromatiske noter forsvinder.

Den passer til:

• Asiatisk mad
• Krydret mad
• Vegetariske retter
• Tapas
• Ost

Tænk fx en fredagsaften med takeaway fra dit asiatiske yndlingssted, et hyggeligt tapasbord med vennerne eller et ostebord, når middagen trækker ud. Mulighederne er mange.

Kan den gemmes?

Ja! Vinen har et lagringspotentiale på 5-10 år, så du kan sagtens lægge en flaske til side og følge, hvordan den udvikler sig.

Se også vores øvrige orangevine og vine fra Østrig.

Kort fortalt

• Type: Orangevin
• Drue: Traminer
• Producent: Principe Pallavicini
• Land/region: Østrig, Kremstal
• Årgang: 2017
• Indhold: 75 cl
• Alkohol: 13%
• Serveringstemperatur: 10-12 °C
• Lagringspotentiale: 5-10 år