Terre Di Faiano Nero d'Avola, økologisk rødvin fra Sicilien

Drømmer du om lidt siciliansk sol i glasset? Så er Terre Di Faiano Nero d'Avola et rigtig godt bud. Det er en økologisk rødvin fra det sydøstlige Sicilien. Den beskrives som en klassisk siciliansk kvalitetsrødvin med en fin og solmoden smag.

Nero d'Avola - Siciliens egen drue

Nero d'Avola er druen, mange forbinder med rødvin fra Sicilien. Her får du den i en udgave, hvor fokus er på det modne og imødekommende. Vinen har bløde tanniner og en god syrebalance, så den føles rund i munden og samtidig frisk nok til at følge med maden.

I smagen finder du masser af modne frugter og et strejf af krydderier. Det giver en dejlig og ligefrem smagsoplevelse. Det er altså ikke en vin, du skal sidde og analysere i en halv time, men en vin, der bare smager godt. Vi synes, det er lige præcis den slags rødvin, man gerne vil have stående klar.

Hvad skal du servere til?

Terre Di Faiano Nero d'Avola går godt til oksekød, pasta og lam. Mulighederne er mange:

• En hverdagspasta med kødsovs eller tomatsauce
• En bøf eller en langtidsstegt oksesteg en søndag
• Lammekølle eller lammekoteletter fra grillen en lun sommeraften
• En hyggelig middag med venner, hvor maden står i centrum

De bløde tanniner og den gode syrebalance gør, at vinen kan følge med både det kraftige kød og de mere tomatbaserede retter. Praktisk og nemt.

Kort fortalt om Terre Di Faiano Nero d'Avola

• Rødvin på Nero d'Avola
• Fra det sydøstlige Sicilien, Italien
• Økologisk
• Bløde tanniner, god syrebalance, modne frugter og et strejf af krydderier
• Passer til oksekød, pasta og lam

Se også vores øvrige italienske rødvine, hvis du vil smage dig videre rundt i Italien.

Fakta

Type: Rødvin
Drue: Nero d'Avola
Land: Italien
Region: Sicilien
Økologisk: Ja
Alkohol: 13,5%