Barbera d'Alba Trevìe DOC, rødvin fra Piemonte (2023)

Har du lyst til en italiensk rødvin, der både er frisk, frugtig og har struktur nok til en god middag? Så er Barbera d'Alba Trevìe 2023 fra Vietti et rigtig godt bud. Det er en vin, vi synes fortjener en plads på bordet, både en almindelig tirsdag med pasta og en lørdag med gæster.

Tre vinmarker i hjertet af Langhe

Navnet Trevìe henviser til de tre vigtigste vinmarker bag vinen. Druerne kommer primært fra landsbyerne Monforte, Castiglione Falletto og La Morra i Langhe i Piemonte, mens en mindre del hentes fra andre landsbyer i området.

Barbera-druerne kommer fra 25-40 år gamle vinstokke, der vokser i den kalk- og lerholdige jord, som præger Langhe. Kombinationen af druesort, vinstokkenes alder og terroir giver en vin med både friskhed, moden frugt og struktur.

Sådan er vinen lavet

Gæringen foregår over cirka to uger på ståltanke med daglige overpumpninger og omrøringer. Efter presningen gennemgår vinen en malolaktisk gæring på ståltank. Derefter modnes den i 12-15 måneder på en kombination af barriques, store træfade og ståltanke.

Den blandede lagring tilfører dybde og en diskret trækarakter, uden at den skjuler Barbera-druens frugt. Og det er netop dét, vi godt kan lide: Frugten får lov at være i centrum.

Hvordan smager den?

I glasset har vinen en klar, blank rubinrød farve. Næsen er aromatisk med modne kirsebær og blommer, suppleret af et fint strejf af vanilje.

I munden er den frisk og frugtig med en velafstemt struktur. Den modne frugt følges af en afrundet afslutning, hvor den diskrete træpåvirkning giver ekstra kompleksitet.

Det kan du servere til vinen

Barbera d'Alba Trevìe er en alsidig madvin. Den passer til:

• Charcuteri, fx et fad med pølser og skinke til aperitivo
• Pasta, fra en hverdagsragu til en hjemmelavet lasagne
• Grøntsagsretter og supper
• Retter med kalv, gris eller kylling

Det er oplagt at sætte den frem til en hyggelig middag med venner, hvor der står flere små retter på bordet. Mulighederne er mange.

Se også vores øvrige rødvine fra Piemonte og resten af Italien.

Kort fortalt

Vintype: Rødvin
Drue: Barbera
Årgang: 2023
Producent: Vietti
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Land: Italien
Region: Piemonte
Underregion: Langhe
Alkohol: 14-15%
Lagring: 12-15 måneder på barriques, store træfade og ståltanke