Barolo Castiglione 2018 DOCG, rødvin af Nebbiolo

Barolo Castiglione 2018 fra Vietti er en stringent og fløjlsagtig Nebbiolo med toner af mynte, roser og vilde brombær - og med markante tanniner, der gør den yderst lagringsværdig.

600,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Johnsen Wine · fragt 59,00 kr.

Beskrivelse

Drømmer du om en Barolo, der både kan nydes nu og gemmes i kælderen? Så er Barolo Castiglione 2018 fra Vietti et rigtig godt bud. Det er en Barolo DOCG lavet på Nebbiolo, og den har fået hele 94 point af Wine Advocate.

Mynte, roser og mørke bær

I glasset starter vinen med sarte, balsamiske toner af mynte og roser i næsen. Giv den lidt tid, og så åbner den sig hurtigt mod dybere frugtnuancer af kirsebær, blomme og vilde brombær. Wine Advocate fremhævede netop dens rene og toniske karakter med vilde bær, roser og rustne noter.

I munden er vinen både stringent og fløjlsagtig. Strukturen vokser, når vinen får lidt ilt, så vi synes klart, det er en god idé at åbne flasken i god tid, eller hælde den på karaffel. Så får du mest muligt ud af den.

En Barolo med power og lagringspotentiale

Her får du stærke, markante tanniner, sprød syre og en maskulin struktur. Det er præcis den kombination, der gør vinen yderst lagringsværdig. Du kan altså sagtens lægge et par flasker til side og følge, hvordan den udvikler sig over årene.

Vi synes, den er oplagt til de lange middage, hvor maden og samtalen får lov at tage tid. Tænk en mørk efterårsaften med en langtidsbraiseret ret på bordet, en hyggelig vinsmagning med vennerne eller som en gennemtænkt gave til den vinglade værtinde.

Druer fra flere marker i Barolo

Nebbiolo-druerne til Barolo Castiglione 2018 kommer fra forskellige små, men betydningsfulde vinmarker i flere kommuner i Barolo-området. Vinstokkene er mellem 10 og 45 år gamle og dyrkes efter Guyot-systemet. Den diversitet i terroir bidrager til vinens kompleksitet og dybde. Det kan man simpelthen smage!