Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo, italiensk rødvin

Er du på jagt efter en rødvin med italiensk temperament til aftensmaden? Så er Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo værd at kigge nærmere på. Navnet fortæller det meste: det er en Barbera fra Alba i det nordvestlige Italien, og den er lavet fra den enkelte vinmark Vigna Cuculo.

Barbera – druen til bordet

Barbera er en af Piemontes absolutte klassikere, og vi er selv vilde med idéen om en vin, der er skabt til at blive drukket sammen med mad frem for at stå og se fin ud. Betegnelsen Superiore bruges om vine fra området, der lever op til strammere krav end den almindelige Barbera d'Alba – blandt andet til lagring.

Sådan kan du servere den

En Barbera d'Alba er oplagt til hverdagens italienske favoritter. Tænk pasta med kødsauce, en langtidsbagt ret fra ovnen eller et fad med salami, parmesan og brød, når I er flere om bordet. Den er også et godt bud, når du skal have en flaske med til middag hos venner og gerne vil give noget lidt mere personligt end standardrødvinen.

Vi anbefaler, at du giver den lidt luft i karaffen eller i glasset, inden I går til bordet – sådan gør vi selv med italienske rødvine, der kommer fra en enkelt mark.

Godt at vide

• Rødvin fra Italien
• Barbera d'Alba Superiore, fra vinmarken Vigna Cuculo

Se også vores øvrige italienske rødvine, hvis du vil sammenligne, inden du beslutter dig. Se den aktuelle pris hos forhandleren.