Aimé Stentz Vendanges Tardives Muscat 2017

Vendanges Tardives Muscat 2017, sød hvidvin fra Alsace (75 cl)

Sød og aromatisk Muscat fra Alsace, høstet sent med ædelråd og fyldt med noter af honning, abrikos og blomster. En skøn dessertvin til foie gras, desserter eller som afslutning på middagen.

349,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Buus Vine

Beskrivelse

Mangler du den helt rigtige afslutning på en god middag? Så er Vendanges Tardives Muscat 2017 fra Aimé Stentz et skønt bud. Det er en sød, aromatisk dessertvin fra Alsace, lavet på sent høstede Muscat-druer med ædelråd. Vi synes, den er en oplagt flaske at gemme til de aftener, hvor du har lyst til at forkæle dig selv og dine gæster.

Hvad betyder Vendanges Tardives?

Vendanges Tardives betyder ganske enkelt sen høst. Druerne får lov at hænge længe på stokkene, og vinen produceres med ædelrådsdruer. Resultatet er en sød hvidvin med masser af aroma. I glasset kan du se frem til smag af moden muscatdrue, honning, abrikos og blomster. Mums.

Vinen til foie gras og dessert

Producenten anbefaler vinen til foie gras, til desserter eller simpelthen som slutningen på et måltid. Server den fx til en festmiddag, hvor foie grasen kommer på bordet som forret, eller sæt den frem sammen med desserten, når middagen lakker mod enden. Den gør sig også fint helt alene, når samtalen bare fortsætter ved bordet.

Vinen bør serveres ved 8 grader, så sæt den gerne i køleskabet i god tid.

Om Aimé Stentz

Aimé Stentz-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til mange andre vine fra Alsace. I stedet for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine intense og elegante. De beskrives desuden som meget lagringsværdige, og med alderen får de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker har skrevet, at domænet fremstiller nogle af klodens mest intense vine.

Familien Stentz arbejder på deres vingård i Wettolsheim, hvor Marc Stentz i dag repræsenterer 5. generation sammen med sine forældre Jocelyne og Etienne. Vingården udgør ca. 14 ha og drives med 100% økologisk landbrug.