Matcha sæt med 30 g økologisk ceremonial grade matcha, bambuspiskeris, matcha-ske og holder

Har du længe haft lyst til at lave din egen matcha derhjemme, men ved ikke helt, hvor du skal starte? Så er det her sæt et oplagt sted at begynde! Her får du det vigtigste udstyr til at lave en lækker matcha te eller matcha latte, samlet i ét sæt. Det gør det også til en skøn gave til den matcha-glade ven.

Hvad er der i sættet?

• 30 g økologisk ceremonial grade matcha dyrket i Japan
• Bambuspiskeris til at piske teen skummende
• Matcha-ske, der hjælper dig med at måle den rette mængde pulver
• Holder til piskeriset, så det holder formen og tørrer korrekt

Bemærk, at sættet ikke indeholder en matcha-skål.

Matcha uden bitterhed

Matchaen i sættet er ceremonial grade og beskrives som en blanding uden bitterhed, men med en cremet, rund nøddesmag. Den har en fin struktur og en frisk grøn farve. Matcha af lavere kvalitet kan ofte smage bittert og have en bismag af hø, og derfor giver det god mening at gå efter ceremonial grade, når du vil have den bedste smagsoplevelse.

Matcha adskiller sig fra anden te ved, at bladene dyrkes i skygge og males til et fint pulver, som du blander med varmt vand. Du drikker altså hele tebladet i stedet for kun et udtræk.

Te, latte eller noget helt tredje

Fordi matcha er et pulver, er det utrolig alsidigt. Du kan nyde det som traditionel matcha te med kun pulver og varmt vand, eller som en cremet matcha latte med mælk. Men mulighederne stopper ikke dér: Pulveret kan også bruges i smoothies, snacks, desserter og selv hovedretter. Vi synes, det er oplagt at starte dagen med en kop, og så eksperimentere med en grøn smoothie eller en dessert til weekenden.

Sådan doserer du

Brug omkring 1/2-1 tsk matchapulver til en kop. Start gerne med den lave dosis, og skru op, indtil du finder den styrke, du bedst kan lide. Pisk med bambuspiskeriset, til teen er skummende, og sæt bagefter piskeriset på holderen, så det kan tørre og bevare formen.

Kort sagt: Et dejligt begyndersæt til dig, der vil i gang med matcha, eller til en gave, der rammer plet. Se også vores øvrige gavesæt med te.

Fakta

Indhold: 30 g økologisk ceremonial grade matcha, bambuspiskeris, matcha-ske og holder til piskeris
Oprindelse: Japan
Dosering: ca. 1/2-1 tsk pr. kop
Bemærk: Matcha-skål medfølger ikke