Matcha te sæt med keramikskål uden hældetud, bambuspiskeris og ske (30 g økologisk matcha)

Drømmer du om at lave din egen cremede, skummende matcha derhjemme, eller leder du efter en gave til en, der gør? Så er det her matcha te sæt et godt sted at starte. Her får du nemlig alt, hvad du skal bruge til at lave den perfekte matcha te eller matcha latte, samlet i ét sæt.

Hvad er der i sættet?

• 30 g økologisk ceremoniel grade matcha fra Japan
• Bambuspiskeris, der pisker teen skummende
• Matcha-ske, så du kan måle den rette mængde pulver
• Matcha skål (chawan) i lys, elfenbensfarvet bølget keramik uden hældetud
• Keramikholder til dit bambuspiskeris

Matcha med en rund, cremet smag

Matchaen i sættet er ceremoniel grade, som er den betegnelse, du skal kigge efter, når du vil have den bedste smag. Den beskrives som en blanding uden bitterhed, men med en cremet, rund nøddesmag. Den har en fin struktur og en frisk grøn farve, og den er lige god til at drikke og til madlavning. Matcha af dårligere kvalitet kan ofte smage bittert og have en bismag af hø, så her er det altså kvaliteten, der gør forskellen.

Matcha adskiller sig fra anden te ved, at tebladene dyrkes i skygge og males til et fint pulver, som blandes med varmt vand. Du drikker altså hele tebladet i stedet for kun det, der trækkes ud i vandet.

En skål, du både laver og nyder teen i

Skålen, eller chawan som den hedder på japansk, er lavet sådan, at du både kan tilberede og nyde din matcha direkte fra den. Den rummer ca. 500 ml og måler ca. 12 cm i diameter, så der er god plads til at piske med bambuspiskeriset. Og med den bølgede keramik i lys elfenbensfarve er den simpelthen smuk at stå med i hænderne en stille morgen.

Holderen, der passer på piskeriset

Keramikholderen er en lille detalje, vi synes er virkelig smart. Når du sætter dit bambuspiskeris på holderen efter brug, holder det sin form og tørrer korrekt, så du får glæde af det længe.

Sådan bruger du sættet

Mål omkring 1/2-1 tsk matchapulver af til en kop med matcha-skeen. Start gerne med den lave dosis og justér efter din egen smag. Kom pulveret i skålen, tilsæt varmt vand og pisk med bambuspiskeriset, til teen er skummende. Vil du hellere have en matcha latte, tilsætter du blot mælk.

Matchapulveret kan også bruges i smoothies, snacks, desserter og endda hovedretter. Mulighederne er mange!

En oplagt gave

Vi synes, sættet er et rigtig fint gavevalg til fødselsdagen, til værtinden eller til den te-glade kollega, der gerne vil i gang med matcha. Modtageren får jo hele ritualet med fra start. Se også vores øvrige gavesæt med te.

Kort fortalt

Indhold: 30 g økologisk ceremoniel grade matcha, bambuspiskeris, matcha-ske, matcha skål uden hældetud, keramikholder til piskeris
Oprindelse (matcha): Japan
Skål: Lys elfenbensfarvet bølget keramik, ca. 500 ml, ca. 12 cm i diameter