Matcha sæt med rustik keramikskål med hældetud (30 g økologisk matcha og tilbehør)

Drømmer du om at lave en rigtig skummende matcha derhjemme, men ved ikke helt, hvor du skal starte? Så er det her sæt et godt sted at begynde! Her får du simpelthen alt, du skal bruge for at lave en matcha te eller en matcha latte: selve matchapulveret, bambuspiskeris, matcha-ske, en rustik skål med hældetud og en holder til piskeriset. Vi synes, det er en skøn gave til den te-glade ven, eller til dig selv, hvis du gerne vil gøre morgenkoppen til en lille hyggestund.

Økologisk Ceremonial Grade matcha fra Japan

I sættet ligger 30 g økologisk matcha i Ceremonial Grade, dyrket i Japan. Blandingen beskrives som uden bitterhed, med en cremet og rund nøddesmag. Pulveret har en fin struktur og en frisk grøn farve, og det egner sig både til at drikke og til madlavning.

Matcha er lavet af teblade, der vokser i skygge, og som males til et fint pulver, der blandes med varmt vand. Det betyder, at du faktisk drikker hele tebladet og ikke kun vandet, som det er trukket i. Matcha af ringere kvalitet kan smage bittert og have en bismag af 'hø', og derfor giver det god mening at gå efter Ceremonial Grade, når smagen skal i centrum.

Alt tilbehøret i ét sæt

Rustik skål med hældetud

Skålen, også kaldet en chawan, er lavet i rustik keramik. Den har den rette størrelse til at tilberede din matcha i, og hældetuden gør det nemt at hælde teen over i en kop. Praktisk, hvis du fx vil lave en latte i et højt glas.

Bambuspiskeris og matcha-ske

Med matcha-skeen måler du den rette mængde pulver, og bambuspiskeriset hjælper dig med at piske teen op til det fine, skummende lag, matcha er kendt for.

Keramikholder til piskeriset

Holderen er i samme design som skålen, så det hele står pænt sammen på køkkenbordet. Den sørger for, at dit bambuspiskeris holder formen og tørrer korrekt, hvilket kan forlænge levetiden på piskeriset.

Sådan kan du bruge din matcha

Den klassiske måde er en traditionel matcha te med kun matchapulver og varmt vand. Kan du bedre lide det lidt blødere, så tilsæt mælk, og du har en matcha latte. Generelt anbefales omkring 1/2-1 tsk matchapulver til en kop, men det afhænger helt af din egen smag.

Og fordi matcha er et pulver, kan du også bruge det i smoothies, snacks, desserter og endda hovedretter. Mulighederne er mange!

Kort fortalt om sættet

• 30 g økologisk Ceremonial Grade matcha fra Japan
• Bambuspiskeris og matcha-ske
• Matcha-skål (chawan) i rustik keramik med hældetud
• Keramikholder til piskeriset i samme design som skålen

Se også vores øvrige gavesæt med te. Find sættet her, og se den aktuelle pris hos forhandleren.