Bourgogne Rouge Côte d'Or, Pinot Noir 2024 (75 cl)

Har du lyst til at lære rød Bourgogne at kende, uden at gøre det til en stor videnskab? Så er Bourgogne Rouge Côte d'Or 2024 fra Maison Ambroise et oplagt sted at starte. Det er nemlig husets egen introduktion til deres røde Bourgogne, og her er det frugten, der står i centrum.

Pinot Noir fra familiens egne marker

Vinen er lavet på 100% Pinot Noir fra familiens marker omkring Premeaux-Prissey og Nuits-Saint-Georges i distriktet Bourgogne Côte d'Or. Den har et alkoholindhold på 13%, og du får den i en klassisk flaske på 75 cl.

Vi synes, det er en dejlig måde at møde Pinot Noir på: en vin, hvor du ikke skal kæmpe dig igennem kraftige tanniner, men bare kan nyde bærrene i glasset. Perfekt til en hyggelig fredag aften, en middag med venner eller når du bare har lyst til et godt glas rødt.

Hvordan smager den?

Tidligere årgange viser mørke og røde bær med bløde tanniner og et diskret præg af fad. Smagsnoterne er solbær og kirsebær. Smagsprofilen er beskrevet ud fra årgang 2021, så tag den som en pejling af husets stil snarere end en præcis beskrivelse af 2024.

Sådan serverer du vinen

Producenten anbefaler, at du serverer vinen ved 14-16 °C, så den bevarer sin friskhed i glasset. Altså lidt køligere end stuetemperatur. Har flasken stået på køkkenbordet, kan du med fordel give den en lille tur i køleskabet inden servering.

Om Maison Ambroise

Familien Ambroise har lavet vin i Bourgogne siden 1940'erne og arbejder ud fra devisen, at vinproduktionen er "en jagt efter den bedste måde at omsætte vores terroir på". I dag er det Ludivine og François Ambroise, der står ved roret, og under deres ledelse har vingården bevæget sig i en grøn og bæredygtig retning, hvor der arbejdes skånsomt i marken med fokus på bæredygtighed og biodiversitet. Huset har i alt 20 forskellige appellationer i porteføljen.

Se også vores øvrige røde Bourgogne-vine, hvis du vil udforske Pinot Noir videre. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Kort fortalt

• Land: Frankrig
• Region: Bourgogne
• Distrikt: Bourgogne Côte d'Or
• Drue: Pinot Noir (100%)
• Årgang: 2024
• Alkohol: 13%
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 14-16 °C