Davvero Orange Riesling IGT Veneto, orangevin (2023)

Har du lyst til at prøve en Riesling fra en helt anden vinkel? Her får du Davvero Orange Riesling IGT Veneto 2023, en orangevin fra Veneto i Italien, hvor den velkendte drue viser sig fra en aromatisk og struktureret side. Vi synes, det er en virkelig spændende flaske at sætte på bordet!

Riesling med tanninstruktur

Orangevin laves typisk af hvide druer, der får lov at trække med skallerne. Det giver vinen mere struktur end en klassisk hvidvin. I Davvero mærker du det som en tanninstruktur, der bærer den aromatiske frugt. Kort fortalt: Riesling fra Veneto med citrus, abrikos og struktureret, aromatisk frugt.

Hvad smager vinen af?

I glasset møder du noter af:

• Citrus
• Abrikos
• Honning
• Mineralitet
• Æble

Det giver en frisk og frugtig vin med en dejlig dybde fra honningen og abrikosen, og mineraliteten holder det hele sammen.

Mad til Davvero Orange Riesling

Den her vin er super alsidig ved bordet. Den passer til tapas, kylling, fisk, asiatisk mad og vegetarisk mad. Så den er oplagt, når du har inviteret venner til en aften med mange små retter, når der står kyllingespyd på grillen en sommeraften, eller når fredagsmaden er en hjemmelavet wok med masser af grønt. Mulighederne er mange.

Sådan serverer du den

Servér vinen ved 10-12 °C. Altså lidt varmere end en kold hvidvin, så de aromatiske noter får plads. Tag gerne flasken ud af køleskabet et kvarters tid før servering. Vinen har et lagringspotentiale på 3-5 år, så du kan sagtens lægge en flaske til side.

Se også vores øvrige orangevine og hvidvine af Riesling.

Kort fortalt

Type: Orangevin
Drue: Riesling
Land: Italien
Region: Veneto (IGT Veneto)
Årgang: 2023
Smagsnoter: Citrus, abrikos, honning, mineralitet, æble
Serveringstemperatur: 10-12 °C
Lagringspotentiale: 3-5 år