Blanc de Blancs Futs La Pimpante, champagne

Er du på jagt efter en champagne, der kan mere end bare velkomstboblerne? Her får du en herlig kompleks champagne, hvor dybden gør den virkelig velegnet til at servere til mad.

Gylden i glasset

Farven er gylden, og i duften og smagen møder du noter af tørret tropisk frugt, appelsin og abrikos, samt en anelse friske fadnoter. Den lange fadlagring har også udviklet gærnoter, og det er netop den slags dybde, der gør, at du kan sætte flasken på bordet til maden i stedet for kun at skænke den som aperitif.

Champagne til maden

Vi er selv vilde med idéen om en champagne, der kan bære en hel menu. Prøv den til en ret med skaldyr, til en cremet fjerkræret eller til det lidt tungere ostebord, hvor de fadprægede og gærede noter får rigtig godt med at spille sammen. Og skal der fejres en fødselsdag eller en nytårsaften, er den selvfølgelig oplagt til den første skål også.

Kort sagt

• Kompleks champagne med dybde
• Gylden i glasset
• Noter af tørret tropisk frugt, appelsin og abrikos
• Friske fadnoter og gærnoter fra den lange fadlagring
• Velegnet til mad

Se også vores øvrige mousserende vine og champagner, hvis du vil sammenligne stilarter, inden du beslutter dig.