Brut Millésime La Préférence, årgangschampagne

Er du på jagt efter en champagne, der både er frisk og fokuseret? Brut Millésime La Préférence er en årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine, små bobler - og den slags, vi selv synes fortjener et rigtigt glas og lidt ro omkring sig.

Sådan smager den

I duften og smagen finder du noter af brioche, hø, citrus og friske æbler. Tilsammen giver de en god friskhed, hvor den brødagtige brioche-tone bliver balanceret fint af det syrlige citrus og de sprøde æbler. I munden opleves vinen ganske blød, og de små bobler smyger sig nærmest rundt i mundhulen i stedet for at prikke. Det er en champagne, der er knivskarp uden at være hård.

Hvad er en årgangschampagne?

Millésime betyder, at champagnen er lavet på druer fra én enkelt årgang - modsat de fleste champagner, der er blandet på tværs af år. Det giver typisk en champagne med mere karakter og udtryk, og netop her mærker du den store smagsintensitet.

Sådan serverer du den

Vi vil skænke den godt kold i et højt glas - gerne som velkomstdrink, når gæsterne lige har fået overtøjet af. Friskheden og de fine bobler klarer også en plads ved bordet: til østers, til en let fiskeret eller til et stykke lagret ost sidst på aftenen. Og så er en årgangschampagne jo altid en oplagt gave, når noget skal fejres - rund fødselsdag, ny lejlighed eller bare en fredag, der trænger til lidt ekstra.

Kort sagt

• Årgangschampagne med stor smagsintensitet
• Fine, små bobler, der smyger sig blødt i munden
• Noter af brioche, hø, citrus og friske æbler
• Knivskarp, fokuseret og med god friskhed

Se også vores øvrige mousserende vine og champagner, hvis du mangler inspiration til næste fejring.