Årgangschampagne

Hvad er årgangschampagne?

Skal der fejres noget helt særligt? Så er årgangschampagne et oplagt valg. Hvor de fleste champagner blandes af vin fra flere år, er en årgangschampagne, eller millésime, lavet på druer fra ét bestemt år. Årstallet står på etiketten, og vinen viser derfor, hvad netop den høst kunne. Det gør hver flaske til et lille øjebliksbillede, og det synes vi er en skøn tanke, når du skal skåle for noget, du vil huske.

Typer og stilarter i udvalget

Klassisk hvid årgangschampagne

Her finder du blandt andet Sir Winston Churchill 2018 med en kompleks duft af citrus, stenfrugt, brioche, nødder og kalk og en kraftfuld smag med intens syre. Vintage 2018 byder på moden citrus, gule æbler og brioche med cremet mousse. Grand Millésime Brut 2016 er lavet på 59% Pinot Noir og 41% Chardonnay og har ligget op til 6 år på bundfaldet inden degorgering, hvilket giver noter af ristede hasselnødder og vanilje. La Préférence er knivskarp og fokuseret med noter af brioche, hø, citrus og friske æbler.

Rosé med årgang

Er du til røde bær, er der flere rosé-årgange at vælge imellem. Celebris Rosé fra Gosset findes i årgang 2007 og 2008 med duft af hindbær, jordbær og vanilje, mens rosé fra årgang 2019 byder på vilde jordbær, ribs og hindbær med frisk syre og en tør afslutning.

Ren Pinot Noir

Mémoire de Vignes Grand Cru 2006 fra Verzenay er lavet udelukkende på Pinot Noir fra de ældste vinstokke. En prestigecuvée til de helt store anledninger.

Sådan vælger du den rigtige flaske

Årgang og modenhed

Ældre årgange som 2006 og 2007 har haft tid til at udvikle sig, mens de nyere fra 2016-2019 typisk står med mere frisk frugt og rank syre. Tænk over, om du er til det friske og præcise eller det dybe og modne.

Brut eller Extra Brut

Extra Brut er tørrere end Brut. Kan du lide en knastør, frisk stil, så kig efter Extra Brut. Foretrækker du lidt mere rundhed, er Brut et godt sted at starte.

Til maden og som gave

Rosé-årgangene fra Gosset passer fint til fisk og skaldyr, så de er oplagte til en festmiddag. Skal du give champagne i gave, findes Celebris Rosé 2007 i gaveæske, og det gør jo indpakningen nem.

Se også vores øvrige champagner og mousserende vine, hvis du leder efter noget til hverdagens små fejringer.