Clos Vougeot Grand Cru 2020, rødvin af Pinot Noir (75 cl)

Drømmer du om en rødvin, der har både dybde, kompleksitet og flere hundrede års historie i glasset? Så er Clos Vougeot Grand Cru 2020 fra Maison Ambroise et oplagt bud. Her får du en intens og meget givende Grand Cru fra Bourgogne, lavet på 100% Pinot Noir.

Mørk frugt og krydret fad

Allerede i duften møder du masser af mørk, moden frugt med en krydret tone fra fadet nedenunder. Smagen er fyldig med dybde og kompleksitet, der bliver ved i lange baner. Der er modne jordbær, brombær og en anelse krydderi fra fadlagringen. Afslutningen har en herlig saftighed og stor renhed i eftersmagen.

Smagsnoterne er jordbær, brombær, krydderier, blomme og kirsebær. Kort sagt: en kraftfuld Clos Vougeot med mørk frugt, krydderi og den komplekse dybde, du forventer af en Grand Cru. Vi synes simpelthen, det er en vin, der fortjener en særlig aften.

En mark med 500 års historie

Clos de Vougeot-marken er ikonisk i Bourgogne. For 500 år siden blev den indrammet af et lille stengærde af områdets munke, og allerede dengang vidste man, at terroiret her var af helt særlig karakter. Siden 1937 har marken haft officiel titel som Grand Cru, men vinelskere har elsket at drikke Clos de Vougeot-vin i flere hundrede år. En sjælden vin med historiens vingesus.

Sådan nyder du vinen bedst

Server vinen ved 16-18°C, så frugten og krydderiet får plads til at folde sig ud. Den passer godt til:

• Lam - fx en langtidsstegt lammekølle til søndagsmiddagen
• Oksekød - en god bøf eller en mørbrad
• Vildt - oplagt til efterårets hjort eller and
• Ost - som afslutning på middagen
• Grill - når sommeraftenen kalder på noget kraftigt

Har du tålmodighed, er der et lagringspotentiale på 10-20 år. Så du kan sagtens lægge en flaske i kælderen til en særlig mærkedag, eller give den som gave til en vinelsker, der sætter pris på Bourgogne. Se også vores øvrige rødvine fra Bourgogne.

Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Type: Rødvin
Årgang: 2020
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Vougeot
Drue: Pinot Noir (100%)
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 16-18°C
Lagringspotentiale: 10-20 år