Zweigelt vom Kleinen Eichenfass, biodynamisk rødvin fra Auersthal, Østrig (2022/24)

Har du lyst til en rødvin, der får dine gæster til at gætte forkert ved blindsmagningen? Her får du en biodynamisk Zweigelt fra Weingut Hofer i Auersthal, lagret på små egetræsfade. En blød, fyldig og elegant rødvin, som minder om Bourgogne i sin elegance og om Piemonte i sin struktur, men som i sidste ende er helt sin egen. Og det er måske netop dens styrke!

Vinen er en blanding af årgangene 2022 og 2024, og den er lavet på biodynamiske principper. De små egetræsfade løfter strukturen uden at tage over, så frugten stadig får lov at være i centrum.

Sådan smager den

Vinen har et lilla skær i farven og smager mere fyldigt, end mange ville tro af en rødvin på 13,5%. Kombinationen af fylde og blødhed gør den både seriøs og virkelig let at drikke, med en attraktiv sødme, der balanceres af en fin syre. I glasset finder du:

• Kirsebær og blomme - den modne frugtdybde
• Vanilje - fra det lille egetræsfad, perfekt integreret
• Tobak og læder - krydret kompleksitet
• Bløde, integrerede tanniner - en silkeblød struktur
• Cremet mundfornemmelse og en lang, harmonisk afslutning

Vi synes, det er sådan en vin, der passer lige godt til en hyggelig fredag i sofaen og til middagen, hvor du gerne vil overraske dine gæster med noget, de ikke lige havde regnet med.

Anmeldelser og priser

Vinen har fået 6 stjerner i Flaskehalsen (årgang 2015), hvor den blev rost for sin lækre duft med masser af frugt og fylde, sin cremede fornemmelse i munden og sine spændende nuancer at gå på opdagelse i. Den blev desuden kåret som publikumsfavorit ved den internationale Best of Bio-konkurrence for økologiske vine i 2017. Bemærk, at anmeldelserne gælder tidligere årgange.

Zweigelt - Østrigs bløde stjernedrue

Zweigelt er Østrigs mest dyrkede blå drue. Den blev skabt i 1922 som en krydsning mellem Blaufränkisch og St. Laurent og er kendt for at give bløde, frugtrige rødvine med fin syre og en elegant struktur. Et sted mellem den krydrede dybde fra Blaufränkisch og den silkebløde finesse fra St. Laurent. I de bedste hænder kan Zweigelt give rødvine med en finesse, der leder tankerne hen på Pinot Noir fra Bourgogne.

Auersthal i Weinviertel

Auersthal ligger i Weinviertel, det vinrige bælte nordøst for Wien. Området er kendt for sit kontinentale klima, sine kalkholdige jorde og sine kølige nætter. Gode forhold for en drue som Zweigelt, der har brug for både modning og friskhed. Weinviertel er en af Østrigs mest historiske vinregioner.

Kort sagt: en biodynamisk østrigsk rødvin med blødhed, fylde og masser af nuancer. Se den aktuelle pris hos forhandleren. Se også vores øvrige rødvine fra Østrig og den mere klassiske Zweigelt fra samme producent.

Fakta

Type: Rødvin
Drue: Zweigelt
Producent: Weingut Hofer
Land: Østrig
Region: Weinviertel, Auersthal
Årgang: 2022 og 2024 (blandet årgang)
Lagring: Små egetræsfade
Dyrkning: Biodynamisk
Alkohol: 13,5%