Rioja El Predilecto 2023, rødvin af Garnacha og Tempranillo (75 cl)

Har du lyst til en Rioja, der viser sig fra en saftig og frugtpræget side? Så er El Predilecto 2023 fra Gómez Cruzado et rigtig godt bud! Her får du en rødvin, hvor Garnacha og Tempranillo får lov at stå frem, med blomster, vilde urter og modne frugtnoter.

Mange forbinder Rioja med vin, der har ligget på træ. Det har El Predilecto ikke. Vinen modner på beton uden brug af træ, og det giver en blød tekstur med fine tanniner og levende friskhed. Vi synes, det er en skøn måde at møde druerne på. Du smager frugten og urterne, ikke fadet.

Garnacha i front

Vinen er lavet på 65% Grenache (Garnacha) og 35% Tempranillo. Garnacha har altså hovedrollen, og det er den, der giver vinen sin saftige frugt. Tempranillo, den klassiske Rioja-drue, bidrager til helheden. Alkoholen ligger på 14,5%.

Kort fortalt om smagen: saftig frugt, blomster og vilde urter med fin tannin, blød tekstur og levende friskhed.

Sådan serverer du El Predilecto

Server vinen ved 14-16 °C. Det er lidt under stuetemperatur, så har flasken stået fremme i en varm stue, kan det være en god idé at give den en lille tur i køleskabet, inden du åbner den.

El Predilecto er oplagt til:

• Grillet lam
• Kylling
• Grøntsager og vegetarretter
• Pasta med kødsauce
• Ost

Tænk en lun sommeraften med lammekoteletter på grillen, eller en hverdagsaften med en stor gryde pasta med kødsauce. Den bløde tekstur gør den også let at have med til en hyggelig middag med venner.

Om Gómez Cruzado

Gennem årene har vineriet skiftet ejerskab mange gange, men det har altid været familieejet. Hjertet i hele projektet er de ca. 100 forskellige små parceller i Rioja Alta og Alavesa. De fleste er plantet så højt som muligt, og der er generelt meget gamle vinstokke på markerne. Den høje beliggenhed sikrer et køligt klima, der giver mere friskhed i vinene, mens de gamle vinstokke giver druer og vin med mere intensitet og dybde.

Se også vores øvrige rødvine fra Rioja, eller find den aktuelle pris på El Predilecto hos forhandleren.

Fakta

Type: Rødvin
Land: Spanien
Region: Rioja
Årgang: 2023
Druer: Grenache (65%), Tempranillo (35%)
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl
Lagring: Beton, uden træ
Serveringstemperatur: 14-16 °C