Rioja El Predilecto 2022, rødvin (75 cl)

Har du en idé om, at Rioja altid smager af fad og vanilje? Så er El Predilecto 2022 fra Gomez Cruzado en dejlig overraskelse! Her er mottoet nemlig: ud med fadlagringen og ind med frugten. Druerne får lov at træde uforstyrret frem og vise den natur, de kommer fra. Resultatet er en Rioja-rødvin, der er både raffineret og elegant, og som producenten selv kalder en ode til, hvordan man lavede Rioja-vin i de gode gamle dage.

Druer fra Ebro-dalens højeste marker

Hemmeligheden bag vinens udtryk ligger i druernes ophav. Ebro-dalen i Rioja er kendt for druer fyldt med frugt, og Gomez Cruzado har fået fat i nogle af dalens højest beliggende marker. Tempranillo kommer fra den højeste del af Samaniego, og Garnacha fra Alto Najerilla.

Højden betyder alt. Temperaturerne er mærkbart køligere end i resten af Rioja, og det forlænger druernes modningstid og giver et bedre syreniveau. Det er derfor, de ellers kraftfulde druer får den friskhed og elegance, som gør vinen så indbydende i glasset.

Cementtank i stedet for egetræ

Modsat hvad du normalt forventer af en Rioja-rødvin, er El Predilecto lagret udelukkende på neutrale cementtanke. Det giver en helt glasklar frugtprofil, hvilket er et sjældent syn for en blend med Tempranillo. Vi synes, det er et skønt nybrud i måden at tænke Rioja på.

Sådan er vinen lavet:

• 100% afstilkede druer
• Kold gæring på naturlige gærkulturer
• Kun kort maceration
• Tempranillo og Garnacha gæres hver for sig og blandes derefter til den endelige cuvée
• Lagret 5 måneder på cementtanke, før den flaskes

Hvad smager El Predilecto af?

Frugten er moden og saftig med en skøn blanding af røde og mørke bær, ledsaget af en lækker krydret profil. Smagsnoterne er kirsebær, brombær, krydderier, blomme og hindbær. Robert Parker beskriver den som moden og hedonistisk, med 14,5% alkohol og god friskhed.

Vi synes, den er oplagt, når du vil have en frugtdrevet rødvin til middagen med vennerne, en aften med tapas på bordet eller bare et glas i sofaen, hvor du kan nyde den rene frugt. Den er også en sjov flaske at tage med, hvis værten tror, at de ved præcis, hvordan Rioja smager.

Anerkendelse

• 93 point i Guía Peñín
• 92 point hos Robert Parker

Se også vores øvrige spanske rødvine, hvis du er på jagt efter flere bud på Rioja.

Kort fortalt

Type: Rødvin
Årgang: 2022
Land: Spanien
Region: Rioja
Druer: Grenache (Garnacha) 65%, Tempranillo 35%
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl
Lagring: 5 måneder på cementtank