Rioja

Rioja - Spaniens klassiske rødvin

Drømmer du om en rødvin, der kan klare både fredagens tapas og søndagens lammesteg? Så er Rioja et rigtig godt sted at starte. Rioja er et af Spaniens mest kendte vinområder, og rødvinene herfra er kendt for at være madvenlige med saftig frugt, krydderi og ofte fine fadnoter. I udvalget finder du alt fra helt unge, frugtdrevne vine til modne Reserva-vine med flere år på bagen.

Tempranillo og Garnacha

De to druer, du møder oftest her, er Tempranillo og Garnacha, enten alene eller sammen. Tempranillo står typisk for struktur og mørk frugt, mens Garnacha bidrager med saftighed og røde bær. Vil du smage Tempranillo i sin reneste form, er der en Reserva fra 2014 på 100% Tempranillo med noter af kirsebær, blomme, vanilje og lakrids. Er du mere til Garnacha, så kig efter Pancrudo 2021 på 100% Garnacha fra gamle vinstokke i 650 meters højde, med røde bær, krydderier og mineralitet.

Fra frisk og frugtig til moden Reserva

Rioja inddeles ofte efter, hvor længe vinen er lagret, og det er en god pejling, når du vælger:

Uden fadlagring: El Predilecto fra 2022 er lagret på cementtanke helt uden egetræ. Her får du saftig, krydret frugt med kirsebær, brombær og blomme. Oplagt til en hyggelig hverdagsaften.

Crianza: Et mellemtrin med mere struktur. Luis Cañas Crianza 2020 er kompleks med noter af solbær, blomme og vanilje, mens Isasa Crianza 2020 er mineralsk med lange tanniner.

Reserva: De mere modne vine med fadnoter og bløde tanniner. Muga Reserva 2019 fra Rioja Alta byder på kaffe, vanilje og mørke kirsebær, og Luis Cañas Reserva 2016 har noter af meget moden rød frugt og balsamico.

Gamle vinstokke giver dybde

Flere af vinene er lavet på gamle vinstokke. Viña Dorana Reserva 2018 kommer fra stokke på over 30 år, og Honorable 2019 fra stokke på over 50 år, hvilket giver en intens vin med sorte kirsebær, lakrids og krydderurter. Gomez Cruzado er blandt producenterne i udvalget.

Sådan vælger du din Rioja

Tænk på maden først. Til grillet kød, bøf og lam passer de kraftige Crianza- og Reserva-vine rigtig godt. Til tapas, milde oste eller pasta kan både en Reserva og en frisk, ufadlagret Rioja være et skønt match. Og skal det bare være en lækker rødvin til en afslappet aften, synes vi, en frugtig Garnacha-blanding er svær at slå. Se også vores øvrige spanske rødvine, hvis du vil udforske mere.