Rioja Pancrudo 2021, rødvin af Garnacha (75 cl)

Name: Rioja Pancrudo 2021, rødvin af Garnacha (75 cl)
Brand: Gomez Cruzado

Elegant og nuanceret rødvin af 100% Garnacha fra gamle vinstokke i 650 meters højde i Rioja. Røde bær, krydderier og mineralitet - og 97 point fra Robert Parker.

425,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Otto Suenson · fragt 69,00 kr.

Beskrivelse

Drømmer du om en rødvin, der er elegant og let på foden, men stadig har masser af dybde? Så skal du kigge nærmere på Pancrudo 2021 fra Gómez Cruzado. Det er 100% Garnacha fra de højtliggende marker i Badarán i Upper Najerilla i Rioja, og den har fået hele 97/100 point af Robert Parker. Vi synes, det er en vin, der fortjener en plads på bordet, når du vil servere noget helt særligt!

Garnacha fra 650 meters højde

Druerne kommer fra gamle bush vines, altså frit stående vinstokke uden espalier. De vokser i 650 meters højde med nordvendt eksponering på jernholdig lerjord. Ifølge producenten giver netop det vinen både finesse, struktur og mineralitet. Det er en vin med et tydeligt aftryk af sit ophav.

Sådan er vinen lavet

Druerne høstes i hånden og sorteres nøje, før de vinificeres traditionelt med gæring i ståltanke og skånsom ekstraktion. Den malolaktiske gæring foregår dels på nye franske egetræsfade og dels i ægformede betontanke. Det giver en fin balance mellem struktur, tekstur og friskhed.

Årgang 2021 bød på både udfordringer og optimale modningsforhold. En tør sommer med begrænset nedbør koncentrerede druerne, mens køligere områder sikrede en balanceret modning. Resultatet er en vin med klar frugt, energi og dybde.

Hvad smager Pancrudo af?

I glasset er vinen elegant og nuanceret med noter af kirsebær, hindbær, blomme, krydderier og et strejf af mineralitet. Robert Parkers anmeldelse nævner desuden en duft af violer, rosenblade og røde bær med et twist af krydderier og urter, en mellemfyldig og elegant smag med livlig syre og fine tanniner. En Garnacha med både lethed og seriøsitet, kort sagt.

Til maden

Det er oplagt at åbne en flaske, når grillen er tændt en lun sommeraften, eller når du dækker op med tapas til vennerne. Den passer også fint til pasta, kylling og ost, så den kan sagtens følge med fra en hyggelig hverdagsmiddag til ostebordet sent på aftenen.