MVØ Vogelgarten 2021, svovlfri orangevin af Gewürztraminer og Riesling fra Alsace

Har du lyst til at smage, hvad der sker, når et af de store navne i Alsace kaster sig over orangevin? Så er MVØ Vogelgarten fra Domaine Weinbach et rigtig spændende bud! Her får du en aromatisk og finesserig vin med en utrolig parfumeret kerne, lavet på Gewürztraminer og Riesling fra årgang 2021.

Fra nogle af de bedste vinmarker i Alsace

Domaine Weinbach ejer nogle af de absolut bedste vinmarker i hele Alsace, og flere af dem er Grand Cru. Gewürztraminer og Riesling er domainets signaturdruer, og det er netop de to druer, der står bag de mest efterspurgte og sjældne vine i sortimentet. Domainet har altid fingeren på pulsen og er derfor begyndt at lave nogle virkelig spændende orangevine. Det synes vi er en skøn kombination af tradition og nysgerrighed.

Hvad betyder MVØ?

Navnet fortæller faktisk det meste om vinen:

• M - Macération: Orangevin, som har haft skinkontakt under fermenteringen.
• V - Vogelgarten: Et lille og unikt parcel, som ligger mellem Grand Cru Furstentum og Grand Cru Mambourg.
• Ø: Svovlfri vin. Den er en del af Domaine Weinbachs nyere serie, hvor man gør en dyd ud af at lave vinene så naturligt som muligt.

Orangevin med skinkontakt

Vinen har en macerationsperiode på cirka 3 uger. I den tid ligger saften sammen med drueskallerne og trækker farve og tannin ud i vinen. Det er derfor, en orangevin får sin særlige kulør og lidt mere struktur end en klassisk hvidvin. Gewürztraminer er den dominerende drue, og det er den, der giver den aromatiske og parfumerede karakter.

Hvornår skal du åbne den?

Vi synes, MVØ Vogelgarten er oplagt, når du vil overraske gæsterne med noget, de ikke smager hver dag. Sæt den på bordet til en hyggelig middag med venner, tag den med som værtindegave til en vinnørd, eller åbn den en fredag aften, hvor du har lyst til at udforske orangevinens verden. Se også vores øvrige hvidvine og orangevine fra Alsace.

Kort fortalt

• Orangevin fra Domaine Weinbach
• Druer: Gewürztraminer og Riesling
• Cirka 3 ugers skinkontakt
• Svovlfri
• Fra parcellet Vogelgarten mellem to Grand Cru-marker

Producent: Domaine Weinbach
Årgang: 2021
Druer: Gewürztraminer, Riesling
Land: Frankrig
Region: Alsace
Vintype: Hvidvin (orangevin)

Se den aktuelle pris hos forhandleren.