Chablis Anne Delaroche 2025, tør hvidvin af Chardonnay

Er du til hvidvin, der er sprød, ren og fuld af nerve? Så er Chablis Anne Delaroche 2025 et oplagt bud. Det er klassisk Chablis, sådan som vi synes, den skal smage: frisk, elegant og med en drikkeglæde helt uden overflødige dikkedarer.

Chardonnay fra kalkholdig jord

Vinen er lavet på Chardonnay fra kalkholdig jord i Chablis, som hører under Bourgogne i Frankrig. Det giver en vin med præcis syre, en let saltet mineralitet og en flot, rank struktur. Den slags friskhed, der får dig til at tage en slurk mere. Og så en til.

Hvordan smager den?

Duften åbner med lime, grønne æbler og hvide blomster, og bag det hele ligger et diskret strejf af flint. I munden er vinen frisk, tør og levende med fin balance og god længde. Kort sagt: ren Chablis med masser af personlighed.

Oplagt til østers, skaldyr og fisk

Den sprøde syre og mineraliteten gør vinen til en skøn partner til mad fra havet. Forestil dig en bakke friske østers en lun sommeraften, et fad med rejer og jomfruhummer til weekendens frokost eller en enkel stegt fisk til hverdagsmiddagen. Den fungerer også rigtig fint helt alene som det glas, der skal vække appetitten, inden maden kommer på bordet.

Sådan serverer du den

Server vinen køligt, men giv den lige et par minutter i glasset, før du går i gang. Så får duften af lime, æbler og flint lov at folde sig ud.

Kort fortalt om Chablis Anne Delaroche 2025

• Klassisk, sprød og tør Chablis
• Chardonnay fra kalkholdig jord
• Præcis syre og let saltet mineralitet
• Duft af lime, grønne æbler, hvide blomster og flint
• Perfekt til østers, skaldyr og fisk

Se også vores øvrige Chardonnay og hvide Bourgogne, hvis du vil udforske flere vine fra regionen. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Producent: Anne Delaroche
Vintype: Hvidvin
Drue: Chardonnay
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Underregion: Chablis
Årgang: 2025
Alkohol: 12-13%