Lucien økologisk rødvin 2023 fra Languedoc, Frankrig

Drømmer du om en sydfransk rødvin med både kraft og finesse? Så er Lucien 2023 fra Domaine Py et bud, vi synes, du skal kigge nærmere på. Her får du en Demeter-certificeret, biodynamisk rødvin fra Roussillon/Languedoc, lavet på gamle parceller og med et håndværk, hvor intet er overladt til tilfældighederne.

Sådan smager Lucien

Lucien åbner med en koncentreret næse af sort frugt-marmelade, violer og ristede krydderier. Bagved ligger ultramodne mørke frugter og et strejf fra kontrolleret fadlagring. I munden er vinen kraftfuld, dyb og lang, men samtidig elegant og aromatisk. Og finishen? Den bliver hængende længe efter sidste slurk.

I glasset står den med en mørk, granatæble-rød farve. Det er en vin, vi synes, fortjener en god aften og god tid. Hæld den op til en langsom middag med venner, til weekendens store steg, eller når du bare har lyst til at forkæle dig selv en fredag aften.

Et terroir med både kraft og finesse

Domaine Py's parceller ligger i et område i Roussillon/Languedoc, hvor naturen sætter et tydeligt præg på vinen:

• Silt og ler giver dybde, struktur og mørk frugt
• Middelhavssol giver kraft, modenhed og intensitet
• Kølige nætter giver friskhed, aromatisk præcision og elegance
• Gamle vinstokke giver koncentration, kompleksitet og naturlig balance

Det er netop den kombination, der gør Lucien til en vin med både power og finesse.

Hvad betyder Demeter-certificeringen?

Demeter er mærket for biodynamisk dyrkning, og for Lucien betyder det blandt andet:

• Levende, vital jord med naturlig biodiversitet
• Ingen syntetiske pesticider
• Minimal manipulation i kælderen
• Spontangæring og terroir i centrum

Kort sagt: en vin, hvor frugten og stedet får lov at tale for sig selv.

Håndværket bag vinen

Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Den gamle Carignan macereres i hele klaser, mens vinfremstillingen ellers er traditionel med nedslagning, pump-over, afstilkning og temperaturkontrol. Vinen ligger 25 dage på skallerne for at få maksimal farve og dybde, og parcellerne lagres hver for sig. Carignan modnes på nye fade, mens de øvrige druer får én-vinsfade, inden vinen aftappes efter en modning styret af terroiret.

Se også vores øvrige økologiske rødvine fra Frankrig, hvis du vil udforske flere vine fra Sydfrankrig.

Kort fortalt

Type: Rødvin
Producent: Domaine Py
Årgang: 2023
Land: Frankrig
Region: Roussillon/Languedoc
Druer: Carignan, Grenache, Syrah
Dyrkning: Økologisk og biodynamisk (Demeter-certificeret)