Matcha sæt med rustik keramikskål med hældetud (50 g matcha og tilbehør)

Drømmer du om at lave din egen cremede matcha te eller matcha latte derhjemme, men ved ikke helt, hvor du skal starte? Så er det her sæt et rigtig godt bud. Her får du nemlig både matchapulveret og alt det tilbehør, du skal bruge for at komme godt i gang. Vi synes, det er en skøn måde at give matcha en ordentlig chance på!

Økologisk Ceremonial Grade matcha fra Japan

Hjertet i sættet er 50 g økologisk Ceremonial Grade matcha fra Japan. Ceremonial Grade er betegnelsen for matcha i den høje ende af kvalitetsskalaen, og ifølge producenten er netop denne blanding uden bitterhed, men med en cremet, rund nøddesmag. Pulveret har en fin struktur og en frisk grøn farve, og det er testet for tungmetaller.

Matcha adskiller sig fra anden te ved, at tebladene dyrkes i skygge og males til et fint pulver, som du blander med varmt vand. Du drikker altså hele tebladet i stedet for kun det, der trækker ud i vandet. Og fordi det er et pulver, kan du bruge det til meget mere end en kop te: smoothies, snacks, desserter og endda hovedretter. Mulighederne er mange.

Hvad er der i sættet?

• 50 g økologisk Ceremonial Grade matcha fra Japan
• Bambuspiskeris, så du kan piske en flot, skummende te
• Matcha-ske, der hjælper dig med at måle den rette mængde pulver
• Matchaskål (chawan) i rustik keramik med hældetud, så det er nemt at overføre teen til en kop
• Matcha-si, så du undgår klumper
• Keramikholder til piskeriset, der hjælper det med at holde formen og tørre korrekt, så det holder længere

Skålen med hældetud

Den rustikke keramikskål er et af de elementer, vi er mest vilde med. Du tilbereder din matcha direkte i skålen, og takket være hældetuden kan du bagefter hælde teen over i din yndlingskop uden at spilde. Oplagt, når du laver en matcha latte og skal have mælken med.

Sådan kommer du i gang

Hvor meget pulver du skal bruge, afhænger af din egen smag, men et godt udgangspunkt er ca. 1/2-1 tsk matchapulver til en kop. Si pulveret ned i skålen, så der ikke kommer klumper, tilsæt varmt vand og pisk med bambuspiskeriset, til teen skummer. Drik den som klassisk matcha te, eller tilsæt mælk, hvis du hellere vil have en matcha latte. Når du er færdig, sætter du piskeriset på keramikholderen, så det kan tørre i sin rigtige form.

En oplagt gave

Kender du én, der er nysgerrig på matcha, eller som elsker en rolig stund med en god kop te? Så synes vi, sættet er en rigtig fin gave, fordi modtageren får det hele på én gang og kan gå i gang med det samme. Se også vores øvrige gavesæt med te.

Kort fortalt

Indhold: 50 g matcha, bambuspiskeris, matcha-ske, matchaskål i keramik med hældetud, matcha-si, keramikholder til piskeris
Matcha: Økologisk Ceremonial Grade, fra Japan, testet for tungmetaller
Smag: Uden bitterhed, cremet, rund nøddesmag
Dosering: Ca. 1/2-1 tsk pr. kop