Ceremonial Grade matcha te, økologisk (4 x 100 gram)

Drømmer du om en kop matcha, der er cremet og rund i smagen i stedet for bitter og 'hø-agtig'? Så er du landet det helt rigtige sted! Her får du økologisk Ceremonial Grade matcha i en stor portion på 4 x 100 gram, så du har rigeligt til både morgenens kop og eksperimenterne i køkkenet.

Ceremonial grade er den højeste kvalitet af matcha. Det mærker du på smagen, som er uden bitterhed, men med en cremet og rund nøddesmag. Pulveret har en meget fin struktur og en frisk grøn farve, og teen er dyrket med omhu i Japan. Vi synes simpelthen, at det er en skøn matcha at have stående, når du gerne vil forkæle dig selv lidt i hverdagen.

Hvorfor vælge Ceremonial Grade?

Matcha har en intens smag, der ofte beskrives som vegetabilsk, jordet og let sød. Smagen afhænger dog meget af kvaliteten. Matcha af dårligere kvalitet kan smage bittert og have en bismag af hø. Derfor giver det god mening at gå efter Ceremonial Grade, hvis du vil have den bedste smag.

Og så er matcha lidt anderledes end anden te. Tebladene er malet til et fint pulver, som du blander med varmt vand. Det betyder, at du faktisk drikker hele tebladet, i stedet for kun vandet, der har trukket på bladene.

Sådan bruger du din matcha

Fordi matcha er et pulver, er den utrolig alsidig. Du kan både drikke den og bruge den i madlavning:

• Traditionel matcha te: kun matchapulver og varmt vand
• Matcha latte: tilsæt mælk for en blødere og mere cremet kop
• Smoothies: giver en flot grøn farve og en frisk smag
• Snacks og desserter: oplagt, når du har lyst til at bage med noget nyt
• Hovedretter: ja, matcha kan faktisk også bruges her

Det er oplagt at starte dagen med en varm kop i stedet for kaffen. Eller tag en kold matcha latte med på en lun sommerdag. Mulighederne er mange.

Hvor meget matcha skal du bruge?

Det afhænger helt af din smag. Som udgangspunkt anbefales omkring 1/2-1 tsk matchapulver til en kop. Start gerne med den lave dosis, og tilføj lidt mere, hvis du vil have en stærkere te. Så finder du hurtigt den perfekte mængde.

Opbevaring af din matcha

Med 4 x 100 gram er det ekstra vigtigt at opbevare matchaen godt, så den holder smagen:

• Opbevar den i en lufttæt beholder med et godt tætsluttende låg
• Undgå direkte sollys og nærheden af varmekilder
• Hold den på et køligt, mørkt sted, fx i en skuffe eller et skab
• Brug den inden for 12 måneder efter åbning for den bedste smag og kvalitet

Kort sagt

Her får du en økologisk matcha i den højeste kvalitet med en cremet, rund nøddesmag og en frisk grøn farve. Perfekt til dig, der drikker matcha ofte eller gerne vil bruge den i køkkenet. Se den aktuelle pris hos forhandleren. Se også vores øvrige grønne te og matcha te.

Indhold: 4 x 100 gram økologisk Ceremonial Grade matcha te
Oprindelse: Japan