Brændenælder, økologiske tørrede blade (50 gram)

Har du nogensinde tænkt på, at brændenælderne, du plejer at gå udenom i haven, faktisk kan ende i din tekop? Her får du økologiske, tørrede brændenældeblade fra Biogan, som gør det nemt at tage den vilde natur med ind i køkkenet. Og vel at mærke i en form, der hverken stikker eller brænder!

Bladene er skånsomt forarbejdet og klar til brug, lige fra posen. Brændenælder har været brugt i århundreder og har en karakteristisk smag, som passer godt i mange sammenhænge, både i det søde og det salte køkken. Vi synes, det er en skøn lille råvare at have stående, når du har lyst til at prøve noget nyt.

Hjemmelavet urtete af brændenælder

Den mest oplagte brug er som base i din egen hjemmelavede te. Kom en skefuld blade i en tekande eller et tesi, hæld varmt vand over, og lad det trække, til smagen passer dig. Du kan sagtens nyde den ren, eller du kan blande bladene med andre urter og lave din helt egen urteblanding. Oplagt til en stille stund i sofaen, på en kølig efterårsmorgen eller som en varm kop efter aftensmaden.

Brændenælder i køkkenet

Bladene kan meget mere end te. Mulighederne er mange:

• Brød og boller: drys bladene i dejen til weekendens morgenbrød.
• Smoothies og havregrød: bland dem i for et grønt pift.
• Pastadej eller tærtefyld: giver et sjovt grønt twist til hjemmelavet pasta.
• Supper og grøntsagsretter: rør dem i suppegryden eller over ovnens grøntsager.

Kort sagt: en spændende ingrediens til dig, der gerne vil udforske nye, naturlige smagsgivere i både klassiske og mere eksperimenterende retter.

Opbevaring

Opbevar posen tørt og køligt, så holder bladene sig bedst.

Se også vores øvrige urteteer, hvis du er på jagt efter flere skønne smagsoplevelser i koppen.

Dette er godt at vide

Indhold: 50 g
Ingredienser: Økologiske tørrede brændenælder
Oprindelse: EU-jordbrug
Pakket af: Biogan, Danmark
Opbevaring: Tørt og køligt