Santenay Rouge 1. Cru Clos de Tavannes 2023, rødvin (75 cl)

Drømmer du om en rød Bourgogne, der er elegant og let tilgængelig? Så er Santenay Rouge 1. Cru Clos de Tavannes 2023 fra Domaine Jean-Noël Gagnard et rigtig godt bud. Her får du en Pinot Noir med sart, moden frugt af vilde jordbær og et mineralsk greb i afslutningen.

Premier Cru fra Santenay

Vinen kommer fra Clos de Tavannes, en Premier Cru-mark øst for Santenay tæt ved Chassagne-Montrachet i den sydlige del af Bourgogne. Den er lavet på 100% Pinot Noir, og ifølge forhandleren er den økologisk. Vinen modnes på brugte egetræsfade. Det er en klassisk Bourgogne-tilgang, hvor frugten får lov at stå forrest.

Hvordan smager Clos de Tavannes 2023?

Smagen beskrives som smidig og let tilgængelig. Frugten er sart og moden med vilde jordbær i centrum, og så runder vinen af med et mineralsk greb, der giver den lidt ekstra spænst. Vi synes, det lyder som præcis den slags rødvin, der får dig til at skænke et glas mere.

Ser du på vinens profil på tværs af årgange, går jordbær, røde kirsebær og skovbund igen. Så selvom hver årgang har sit eget udtryk, er der en tydelig rød tråd i stilen.

Hvornår skal du drikke den?

Justerini & Brooks anbefaler at begynde at drikke 2023-årgangen fra 2026. Har du tålmodigheden, er det altså en oplagt flaske at lægge i kælderen et stykke tid. Og så er den jo også en skøn gave til vinelskeren, der godt kan lide at følge en vin over tid.

Vi synes, den er oplagt til en hyggelig middag, hvor maden ikke skal overdøve vinen - eller til en stille aften, hvor du bare vil nyde et godt glas Pinot Noir.

Kort fortalt om Clos de Tavannes 2023

• Rød Santenay Premier Cru fra Bourgogne
• 100% Pinot Noir
• Sart, moden frugt af vilde jordbær
• Smidig med mineralsk greb i afslutningen
• Modnet på brugte egetræsfade
• Drikkes ifølge Justerini & Brooks fra 2026

Se også vores øvrige røde Bourgogne-vine, hvis du vil udforske flere Pinot Noir fra regionen.

Fakta

Producent: Domaine Jean-Noël Gagnard
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Santenay
Type: Rødvin
Årgang: 2023
Drue: Pinot Noir (100%)
Indhold: 75 cl