Serrano skinke Gran Reserva i skiver, 50% Duroc (200 g)

Drømmer du om et tapasbord, der smager af ferie? Så er Serrano skinke Gran Reserva i skiver et rigtig godt sted at starte! Skinken er lavet af 50% Duroc og modnet i mindst 18 måneder. Her får du 200 gram, skåret i skiver og pakket i vakuum, så du kan lægge den direkte på fadet.

Gran Reserva - modnet i mindst 18 måneder

Gran Reserva-betegnelsen hænger her sammen med den lange modning på minimum 18 måneder. Duroc er en svinerace, og denne skinke er lavet af 50% Duroc. Vi synes, det er netop den slags detaljer, der gør en skinke til noget særligt. Den er simpelthen lavet til at blive nydt langsomt, skive for skive.

Uden gluten, soja og laktose

Skinken indeholder ikke gluten, soja eller laktose. Det er praktisk, når du skal dække op til gæster med forskellige hensyn, for så kan flere være med ved bordet.

Sådan kan du servere den

Mulighederne er mange. Vores egne forslag:

• På tapasbordet med oliven, godt brød og en skål mandler
• Draperet over melon på en varm sommerdag
• På ostebrættet ved siden af en fast, lagret ost
• I en sprød sandwich med rucola og lidt olivenolie
• Som en lille lækker bid til aperitiffen, når vennerne kommer forbi

Tip: Tag skiverne ud af køleskabet lidt før servering, så smagen rigtig kommer frem. Og så er det oplagt at kombinere med andre spanske pølser som chorizo og lomo. Se også vores øvrige Serrano og Ibérico skinker.

Opbevaring

Skinken leveres i vakuumpose uden holdbarhedsdato og produktionsdato. Den skæres og pakkes dagen før afsendelse og skal spises inden for cirka en uge. Hvis altså den overlever så længe!

Kort fortalt

• Serrano skinke Gran Reserva i skiver
• 50% Duroc
• Modnet i minimum 18 måneder
• Indeholder ikke gluten, soja eller laktose
• Pakket i vakuum
• Vægt: 200 gram