Chardonnay California DeLoach, hvidvin fra Californien (2024)

Er du til Chardonnay med både frisk frugt og lidt fedme fra fad? Så er Chardonnay California DeLoach fra 2024 et oplagt bud. Det er en medium-fyldig og velbalanceret hvidvin fra Californien, der efter vores mening rammer en skøn balance mellem sprødhed og fylde.

Druer fra Californiens Delta

God vin afhænger i høj grad af kvaliteten af druerne. Derfor udvælger DeLoach nøje druerne blandt top-vinmarker i Californiens Delta-område. Udgangspunktet er altså frugt af høj kvalitet, og det kan du smage i glasset.

Ståltank og et strejf af fad

Det smarte ved den her Chardonnay er måden, den er lavet på. Størstedelen af druerne gæres på ståltanke. Det bevarer en sprød syre og friske frugtaromaer. Vinmageren blander så en lille del fadgæret Chardonnay i, som giver mere fedme og tekstur. Så du får det bedste fra begge verdener: friskhed og struktur i samme flaske.

Sådan smager den

Vinen har noter af grønne figner, vanilje, papaya og mango. Den modne frugt og den forfriskende syre gør den, som producenten selv beskriver det, til en vin, der giver øjeblikkelig nydelse. Du behøver altså ikke gemme den i kælderen i årevis.

Hvornår skal du åbne den?

Vi synes, den er oplagt, når du vil have en hvidvin med lidt mere krop end de helt lette og friske. Åbn den en lun sommeraften på terrassen, til en hyggelig middag med venner, eller tag den med som værtindegave til en, der elsker Chardonnay. Server den godt afkølet, og nyd hvordan den modne frugt folder sig ud i glasset.

Se også vores øvrige Chardonnay og hvide Bourgogne, hvis du vil sammenligne stilarter.

Kort fortalt om vinen

• Vintype: Hvidvin
• Drue: Chardonnay
• Årgang: 2024
• Land: USA
• Region: Californien
• Producent: De Loach
• Alkoholprocent: 13-14%