Emaljeret støbejernspande, creme (28 cm)

Drømmer du om en pande, der kan klare alt fra en sprød stegning på komfuret til en tærte i ovnen? Så er den her emaljerede støbejernspande i creme et oplagt bud. Den holder effektivt på varmen, er fri for PFAS og kan bruges på alle varmekilder. Og så er den fremstillet i Frankrig med et tidløst dansk design, som vi synes er virkelig lækkert.

Støbejern, der holder på varmen

Støbejern er kendt for at holde usædvanligt godt på varmen, og det mærker du i madlavningen. Panden er ideel til stegning, braisering, simreretter, ovnretter og tærter. Fordi materialet lagrer varmen så godt, er middelvarme oftest tilstrækkeligt, hvilket gør, at du ikke behøver skrue helt op for at få en flot stegeskorpe på dine grøntsager eller din bøf.

Emalje uden PFAS og belægninger

Overfladen er en porcelænsemalje helt uden PFAS, uønsket kemi og belægninger, der kan skalle af og ende i maden. Emaljen slides ikke af som en belægning, og den håndemaljerede overflade tåler syreholdige ingredienser. Så du kan sagtens lade tomater, vin eller citron simre med i panden. Med den rette pleje er det et stykke kogegrej, der er skabt til at holde i generationer.

Håndemaljeret i Frankrig

Panden er håndemaljeret af erfarne eksperter hos et fransk støberi med over 100 års tradition bag sig. Den cremefarvede emalje giver et lyst og indbydende udtryk, som også gør sig godt, når panden sættes direkte på bordet.

Fra komfur til ovn

Panden kan bruges på gas, elektrisk, induktion og keramisk kogeplade, og den kan gå i ovnen op til 290 grader. Start med at brune løg og kød på komfuret, og lad så retten bage færdig i ovnen. Praktisk og smart. Et sidehåndtag gør det muligt at løfte panden med to hænder, hvilket er rart, da den vejer knap 3 kg.

Sådan passer du på din pande

• Opvarm på lav til middel varme, og brug aldrig BOOST/POWER-funktionen på induktion.
• Opvarm ikke den tomme pande i mere end 3-5 minutter.
• Undgå metalredskaber - vælg træ, silikone eller plastik.
• Emaljen er slidstærk, men tåler ikke slag og stød.
• Undgå pludselige temperaturskift, som koldt vand i en varm pande, og lad panden køle af inden rengøring.
• Tåler ikke opvaskemaskine. Vask med varmt vand og sæbe med en ridsefri børste eller svamp, tør grundigt af med det samme og opbevar panden tørt.
• Det anbefales ikke at stable panden.

Panden findes også i matsort, rød og blå. Se også vores øvrige pander og gryder i støbejern.

Et par facts

Størrelse: 28 cm
Farve: Creme
Materiale: Emaljeret støbejern (porcelænsemalje)
Diameter udvendig: 29 cm
Stegeflade: 23 cm
Bund: 21,5 cm
Tykkelse: 4 mm
Højde: 5 cm (7,5 cm inkl. håndtag)
Længde inkl. håndtag: 48,5 cm
Vægt: 2990 g
Kompatibel med: Gas, elektrisk, induktion, keramisk, ovn (op til 290 grader)
Opvaskemaskine: Nej
Produceret i: Frankrig