Carruades de Lafite Pauillac 2023, rødvin

Har du lyst til at smage Lafite-stilen uden at vente en halv menneskealder? Carruades de Lafite Pauillac 2023 er andenvinen fra Château Lafite Rothschild – altså husets elegante signatur i et udtryk, der er tilgængeligt tidligere.

Klassisk Pauillac med kraft

Det her er en Cabernet Sauvignon-domineret Pauillac med kraft, dyb solbærfrugt og en fast struktur. Netop den kombination af mørk frugt og stram, fast struktur er det, vi selv er mest vilde med ved vine fra Pauillac: der er både saft og alvor i glasset.

En vin med stort lagringspotentiale

Carruades de Lafite er en vin med stort lagringspotentiale, så du kan sagtens lægge en flaske eller to ned i kælderen og se frem til dem. Vil du nyde den nu, synes vi, du skal give den god tid i glasset eller i en karaffel, så frugten og strukturen får lov at folde sig ud.

Sådan kan du servere den

En vin som denne er oplagt til de store anledninger: julemiddagen, runde fødselsdage eller den aften, hvor du står ved komfuret og gør ekstra meget ud af det. Vi synes selv, en Cabernet-domineret Pauillac klæder klassisk oksekød, lam og modne oste – men den kan også fint nydes langsomt i en god stol, uden andet selskab end en kollega eller to omkring bordet.

En flaske at give væk

Skal du give en vingave, der bliver husket? En andenvin fra et af Bordeaux' mest omtalte huse er svær at slå. Årgangen 2023 står på etiketten, så modtageren selv kan beslutte, om flasken skal åbnes i år eller om ti.

Se også vores øvrige rødvine fra Bordeaux, hvis du vil sammenligne stilarter – og se den aktuelle pris hos forhandleren, hvis den her flaske frister.