Côtes du Rhône Rouge La Dame Rousse, fransk rødvin

Er du på jagt efter en rødvin, der både er blød og har et friskt bid? Så skal du kigge nærmere på La Dame Rousse – et top Rhônevin fra én af de bedste producenter i Châteauneuf-du-Pape.

I glasset er den flot rød, og duften er domineret af frugt med brombær og violer i baggrunden. Smagen er blød med et frisk bid fra frugtsyren, og det er en vin, der fylder godt i mundhulen og har en lang eftersmag. Netop kombinationen af blød frugt og friskhed gør, at den er nem at drikke – også for gæster, der ikke er vant til de kraftigste rødvine.

Derfor synes vi, den er værd at prøve

• Top Rhônevin fra en af de bedste producenter i Châteauneuf-du-Pape
• Frugtdomineret duft af brombær med violer i baggrunden
• Blød smag med et frisk bid fra frugtsyren
• Lang eftersmag, der fylder godt i mundhulen

Hvornår skal du hente den frem?

En vin med denne profil er oplagt til den lune søndagssteg, til en tallerken med kraftig ost og brød, eller når I bare sidder et par timer længere ved bordet, fordi snakken kører. Den friske frugtsyre gør den også til et godt valg til grillen, når du har fået lidt for meget krydderi på kødet.

Vi synes desuden, den er et sikkert kort som værtindegave – en Rhônevin fra en anerkendt Châteauneuf-du-Pape-producent gør indtryk, uden at du behøver forklare så meget.

Gode råd til serveringen

Giv den gerne lidt luft i en karaffel eller i et stort glas, inden du serverer den. Så får du mest muligt ud af den frugtdominerede duft af brombær og violer. Og husk, at en rødvin sjældent har det godt lige ved siden af radiatoren – lidt køligere end stuetemperatur klæder den frugtige stil.

Se også vores øvrige franske rødvine, hvis du vil sammensætte et par flasker til weekenden.