La Dame Rousse Tavel, fransk rosévin

Leder du efter en rosé med rigtig karakter? Så skal du kigge nærmere på La Dame Rousse fra Tavel - en herlig intens og levende rosé fra det, der beskrives som mesteren i området. Det her er ikke en bleg, forsigtig sommerrosé. Det er en rosé med hold i.

Duft af røde bær

Det første, der møder dig, er en fantastisk indsmigrende og frugtdreven duft, hvor røde bærtoner er det bærende element. Der er tydelige noter af jordbær og kirsebær, og bare duften alene gør, at du har lyst til at hælde op med det samme.

Intens smag - uden at blive tung

Smagen følger flot op: intens, men aldrig tung. Igen er det de røde bær, der dominerer, og i afslutningen kommer der et krydret element, som giver vinen et ekstra lag. Det er netop den kombination af frugt og krydret finish, vi selv er vilde med - den gør vinen både let at drikke og spændende at følge fra første til sidste slurk.

Hvornår skal du åbne den?

En rosé med denne fylde er oplagt til mere end blot et glas i solen. Tænk den til grillaftenen, hvor der er både kylling, grøntsager og lidt krydret pølse på risten. Til frokostbordet med charcuteri og oliven. Eller til den lange sommermiddag i haven, hvor én flaske sjældent er nok. Den fungerer også fint som velkomstdrink, når gæsterne lige er trådt ind ad døren.

Vi anbefaler at servere den godt afkølet - så træder de friske bærtoner tydeligst frem, mens den krydrede afslutning stadig får plads.

Kort sagt

• Type: rosévin
• Oprindelse: Frankrig
• Duft: frugtdreven med jordbær og kirsebær
• Smag: intens men ikke tung, røde bær og krydret finish

Se også vores øvrige franske rosévine, hvis du vil sammensætte en lille sommerkasse.