Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut champagne, Le Mesnil-sur-Oger

Er du på jagt efter en champagne, der er frisk som en forårsmorgen og samtidig har noget på hjertet? Så er denne Blanc de Blancs Grand Cru fra Le Mesnil-sur-Oger værd at kigge nærmere på. Vi synes, den rammer det, mange leder efter i en champagne: liv, lethed og dybde på samme tid.

Arketypisk Blanc de Blancs

Vinen beskrives som en arketypisk Blanc de Blancs fra Le Mesnil-sur-Oger – altså en champagne lavet udelukkende på hvide druer. Den er vibrerende frisk, levende og let-svævende, men med stor dybde og præcision. Det er den slags stil, hvor du ikke bare drikker et glas bobler, men faktisk sidder og lytter til, hvad der sker i glasset.

Duft og bobler

Små fine bobler stiger op af glasset i en lind strøm, og bouquetten er ifølge producenten uimodståelig med lyse æbler, mandarin og ristet brioche. Kombinationen af frisk frugt og den bagte, brødagtige note er netop det, der gør en Blanc de Blancs så nem at blive glad for.

Extra Brut – tørt og præcist

Betegnelsen Extra Brut betyder, at champagnen er meget tør, altså med et lavt sukkerindhold. Det er med til at holde den ranke friskhed og præcision, og det gør den oplagt til mad, hvor du ikke ønsker sødme i glasset.

Sådan kan du nyde den

• Som velkomstglas, når gæsterne lige er kommet ind af døren
• Til østers, friske skaldyr eller en let fiskeret
• Til nytår eller en rund fødselsdag, hvor der skal noget særligt i glasset
• Som gave til den i familien, der har styr på sine Grand Cru-landsbyer

Kort sagt: en Grand Cru Blanc de Blancs fra en af Champagnes mest kendte chardonnay-landsbyer, i en tør Extra Brut-stil. Se den aktuelle pris hos forhandleren – og se også vores øvrige champagne og mousserende vine.