Cotes du Rhone Cuvée Antique Vieilles Vignes 2022, rødvin fra Rhône (75 cl)

Er du på jagt efter en Cotes du Rhône med lidt mere kant end de fleste? Så skal du kigge nærmere på Cuvée Antique Vieilles Vignes fra årgang 2022. Det er en klassisk Cotes du Rhône med dybde, nerve og gamle rødder, og vi synes selv, den har både personlighed og power.

Gamle vinstokke giver koncentration

Vinen er baseret på cirka 50% Grenache fra vinstokke, der er mellem 60 og 100 år gamle. Dertil kommer Syrah, Cinsault, Carignan og den lokale drue Vaccarèse. Det er en klassisk sydfransk kombination, der forener dybde og friskhed med naturlig balance, og netop de gamle stokke er med til at give vinen den koncentration, man kan smage i glasset.

Duft og smag

Duften er intens og nuanceret med mørke bær, frisk lavendel og tørrede urter. Smagen er rig og fyldig med flot struktur, balanceret frugtsyre og modne, silkebløde tanniner, der giver vinen rygrad og længde. Den føles koncentreret, men uden at miste elegancen. Smagsnoterne tæller blomme, kirsebær, brombær, krydderier og lakrids.

Vinificering og terroir

Vinen er vinificeret efter traditionelle principper og lagret 12 måneder på cement, hvilket bevarer druernes naturlige karakter og terroirets ærlige udtryk. Jordbunden består af de klassiske rullesten, galets roulés, som kendes fra Châteauneuf-du-Pape.

Sådan serverer du den

Server vinen ved 16-18 °C. Den er helt perfekt til kraftfulde retter som en klassisk fransk simreret med kanin, bacon og svesker, perlehøne med svampe eller grillet kød med dybe saucer. Den går også godt sammen med oksekød, lam, krydret mad og pasta, så den er oplagt både til søndagsstegen, grillaftenen i haven og en langtidsstegt ret en råkold vinteraften.

Har du ikke tænkt dig at åbne den lige med det samme? Lagringspotentialet er 5-10 år, så den kan sagtens få ro i kælderen et stykke tid.

Kort fortalt om Cuvée Antique Vieilles Vignes 2022

• Type: Rødvin
• Land og region: Frankrig, Rhône, distriktet Cotes du Rhone
• Druer: cirka 50% Grenache fra 60-100 år gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault, Carignan og Vaccarèse
• Årgang: 2022
• Alkohol: 13,0%
• Indhold: 75 cl
• Lagring: 12 måneder på cement
• Bedømmelse: 94/100 point hos James Suckling

Se også vores øvrige rødvine fra Rhône, hvis du vil smage dig gennem området.