Côtes du Rhône La Ferrande, rødvin 2023 (75 cl)

Leder du efter en ærlig og charmerende rødvin til aftenens grill eller søndagens lammesteg? Så er Côtes du Rhône La Ferrande 2023 fra Domaine de Ferrand et rigtig godt bud! Det er en klassisk Rhône-vin med frugt, krydderi og den der sydfranske varme, som vi synes er svær at stå for.

Et familievinhus i Orange

Domaine de Ferrand er et familieejet vinhus i Orange i Rhône-dalen med rødder tilbage til 1800-tallet. I dag har ejendommen parceller i både Côtes du Rhône og Châteauneuf du Pape. Huset drives af familien Bravay, hvor Philippe Bravay siden 1997 har ført traditionen videre sammen med sin hustru Mireille.

Fokus er på ærlige, terroirdrevne vine med balance mellem frugt, krydderi og struktur. Tradition, familie og terroir er stadig fundamentet.

Sådan smager La Ferrande

I glasset er vinen mørk rubinrød. Næsen er åben og indbydende med modne røde og mørke bær, krydrede urter og et let peberet præg. Smagsnoterne lyder på kirsebær, blomme, krydderier og peber.

I munden er den saftig, rund og harmonisk med bløde tanniner og en varm frugtprofil. Den slutter af med en fin, krydret længde. Kort sagt: en vin med masser af charme og drikkeglæde.

Hvad skal du spise til?

La Ferrande er en alsidig madvin, og det er faktisk her, den virkelig skinner. Den passer til:

• Grillet kød, når sommeraftenen trækker ud i haven
• Lam og okse, fx en langtidsstegt lammekølle
• Rustikke retter fra det sydfranske køkken
• Pasta og tapas, når vennerne kigger forbi

Servering og lagring

Server vinen ved 16-18°C. Står flasken i en varm stue, så giv den gerne et kvarter i køleskabet, inden du skænker op. Vinen har et lagringspotentiale på 3-5 år, så du kan sagtens lægge en flaske eller to til side.

Se også vores øvrige rødvine fra Rhône og resten af Frankrig.

Fakta

Type: Rødvin
Land: Frankrig
Region: Rhône
Distrikt: Côtes du Rhône
Årgang: 2023
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,0%
Serveringstemperatur: 16-18°C
Lagringspotentiale: 3-5 år