Escartefigue Rouge 2021, fransk rødvin (75 cl)

Leder du efter en rødvin, der bare er nem at holde af? Escartefigue Rouge fra 2021 er en frisk og moderne rødvin med masser af energi og umiddelbar drikkeglæde. Her handler det om ren frugt, blød tekstur og en let, saftig stil. Vi synes, det er præcis den slags flaske, du gerne vil have stående, når vennerne dukker op en fredag aften.

Et blend med blødhed og liv

Vinen er et blend af Merlot, Grenache, Cinsault og Syrah. Merlot fra sandholdige jorde giver en blød og elegant struktur med meget lidt tannin. De øvrige druer bidrager med friskhed, aromatisk intensitet og et let krydret præg, som giver vinen balance og liv. Resultatet er en rødvin, der ikke kræver noget af dig. Den er bare god.

Skånsom vinifikation for ren frugt

Vinifikationen er bevidst skånsom for at bevare druernes naturlige udtryk. En kort maceration med et let kulsyrepræget præg giver vinen dens saftige, næsten sprøde karakter, mens kølig gæring og minimal ekstraktion sikrer blødhed og ren frugt. Det er altså en vin, der er lavet til at blive drukket ung og nydt uden de store dikkedarer.

Hvad smager Escartefigue Rouge af?

I glasset er vinen lys og indbydende med aromaer af hindbær, jordbær og et strejf af mørkere bær. Smagsnoterne tæller kirsebær, blomme, jordbær og krydderier. Smagen er let, saftig og frisk med en sprød syre og bløde tanniner, som gør den ekstremt let at drikke.

Sådan serverer du den

Server vinen ved 14-16°C. Den er oplagt let afkølet som et glas i solen på altanen eller i haven en lun sommeraften. Og så er den en skøn ledsager til maden:

• Salater og grillede grøntsager
• Charcuteri og tapas
• Kylling og lette retter med lyst kød
• Pasta og ost
• Alt fra grillen

Den er lavet til at blive drukket nu, så der er ingen grund til at gemme den i kælderen. Træk proppen, når lysten melder sig!

Kort fortalt om Escartefigue Rouge

• Frisk, let og saftig fransk rødvin
• Blend af Merlot, Grenache, Cinsault og Syrah
• Bløde tanniner og sprød syre
• Skøn let afkølet og til hverdagsmad

Se også vores øvrige franske rødvine, hvis du er på udkig efter flere lette og frugtige favoritter. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Type: Rødvin
Land: Frankrig
Årgang: 2021
Druer: Merlot, Grenache, Cinsault, Syrah
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl
Serveringstemperatur: 14-16°C
Lagringspotentiale: Drik nu