Crémant du Jura 2020, biodynamisk mousserende Chardonnay (75 cl)

Skal der bobler i glasset, men har du lyst til noget andet end Champagne? Så er en Crémant du Jura fra Domaine des Ronces et virkelig oplagt bud! Her får du en biodynamisk mousserende vin fra Côtes du Jura i Frankrig, lavet på 100% Chardonnay. Stilen er ren finesse: elegant mousse, dybde fra flaskegæringen og den mineralske friskhed, som Jura er kendt for.

Lavet på den traditionelle måde

Crémant er en fransk mousserende vin, og denne her er lavet med traditionel flaskegæring. Det er den metode, der giver boblerne deres fine, cremede mousse og vinen en dybde, som du ellers forbinder med Champagne. Kombinationen af den dybde og Jura-friskheden gør vinen dejlig let at drikke, uden at den bliver kedelig.

Sådan smager den

Smagsprofilen er elegant, cremet og sprød. I glasset kan du se frem til:

• Brioche og let ristede noter
• Cremet grønt æble og hvid blomme
• Et strejf af kiks og citrus
• Modne æbler og pære i munden
• En fin, ren og sprød citrusfinish
• Elegant mousse og flot balance

Vi synes, det er præcis den slags vin, der gør Crémant til en lille skjult perle for dig, der elsker bobler.

Hvornår skal den på bordet?

Den friske og sprøde stil gør den perfekt som aperitif, når gæsterne lige er kommet ind ad døren. Men den kan også sagtens følge med til maden. Den er oplagt til:

• Skaldyr
• Sushi
• Lettere fiskeretter
• Salater med citrus eller frugt

Tænk nytårsaften med en skål rejer, en sommerbrunch på terrassen eller en fredag med takeaway-sushi i sofaen. Mulighederne er mange. Server den godt kølet, så kommer friskheden og boblerne bedst til deres ret.

Kort fortalt

• Crémant du Jura fra Domaine des Ronces
• Biodynamisk
• 100% Chardonnay
• Traditionel flaskegæring
• Elegant, cremet og sprød stil

Se også vores øvrige mousserende vine og økologiske vine, hvis du vil udforske flere bobler.

Fakta

Vinhus: Domaine des Ronces
Region: Côtes du Jura, Frankrig
Type: Biodynamisk Crémant (mousserende)
Druer: 100% Chardonnay
Stil: Traditionel flaskegæring
Årgang: 2020
Alkohol: 12-12,5%
Størrelse: 75 cl