El Picoteo Blanco 2024, økologisk hvidvin (75 cl)

Er du på udkig efter en frisk hvidvin til tapasbordet? Så kig her! El Picoteo Blanco 2024 er et blidt, citrus-friskt pust fra den økologiske El Picoteo-serie fra Spanien. Den er lavet til at blive nydt sammen med god mad.

Hvad betyder El Picoteo?

Navnet kommer fra det spanske verbum "picotear". Det kan løst oversættes til "at nippe" eller "at tage" mad med fingrene, altså tapas. Og det er præcis sådan, vi synes, vinen skal nydes: med en masse små retter på bordet, gode venner omkring dig og en flaske, der går rundt.

Verdejo og Sauvignon Blanc fra Almansa

Vinen er lavet på druerne Verdejo og Sauvignon Blanc. De er dyrket på marker i 700-800 meters højde i den tørre Almansa-region i Valencia. Druerne høstes om natten for at bevare den fineste aroma og sprødhed. Af samme grund er vinen koldgæret og lagret i rustfri ståltanke. Det giver en vin, hvor frugten og friskheden er i centrum.

Sådan smager den

Smagen er sprød og mediumfyldig med noter af citrus, lime og tropisk frugt. Den er altså frisk uden at være tynd, og det gør den til en meget madvenlig vin.

Det passer El Picoteo Blanco til

Her er mulighederne mange. Vinen er især velegnet til:

• Risretter
• Salat
• Lyst kød
• Grillet fisk
• Mexicanske tacos toppet med frisk koriander og lime

Vi er selv vilde med idéen om tacos og en kold flaske El Picoteo Blanco en lun sommeraften. Den er også oplagt til en hyggelig fredagsaften med tapas, eller når grillen er tændt, og fisken er på. Mums!

Kort sagt: en frisk og økologisk spansk hvidvin, der er skabt til maden. Se også El Picoteo Tinto, hvis du vil have den røde søster med på bordet, eller kig på vores øvrige spanske vine.

Godt at vide

Type: Hvidvin, økologisk
Årgang: 2024
Druer: Verdejo, Sauvignon Blanc
Område: Almansa, Valencia, Spanien
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%
Indeholder sulfitter.