Easy Red 0% Zweigelt, alkoholfri biodynamisk rødvin 2023 (75 cl)

Savner du et glas rødvin, der faktisk smager af rødvin, også når der ikke må være procenter i? Så er Easy Red 0% Zweigelt fra det biodynamiske vinhus HuM Hofer i Auersthal i Østrig værd at kigge nærmere på! Her får du en alkoholfri rødvin med 0,00% alkohol, der ikke er tynd, sød eller juice-agtig, men byder på frugt, struktur og charme.

Zweigelt - frugtfylde og elegance

Vinen er lavet på Zweigelt, Østrigs efterhånden verdenskendte drue. I folkemund kaldes den ligefrem "Pinot Noir på steroider", fordi den kombinerer frugtfylde og elegance på samme tid. Og netop den karakter går igen i glasset her, bare uden alkohol.

Biodynamisk håndværk uden smutveje

HuM Hofer har i mere end 20 år arbejdet kompromisløst med økologi og biodynamik, og det gælder også deres alkoholfrie vine. Zweigelt-druerne dyrkes med samme respekt for jord og biodiversitet som husets almindelige vine. Vinen laves først som en klassisk, let og frugtig østrigsk Zweigelt, og derefter fjernes alkoholen nænsomt. Det betyder, at druens naturlige frugt, struktur og krydrede elegance bliver bevaret.

Sådan smager den

• Aromaer af kogte røde frugter: kirsebær, hindbær og et strejf af blomme
• Et diskret pust af kanel, der giver varme og dybde
• Fine, bløde og afdæmpede tanniner
• En letdrikkelig og harmonisk stil
• Medium længde og en ren afslutning

Alkohol giver normalt både højde, dybde og struktur, så den kan selvfølgelig ikke erstattes helt. Men vi synes, det her er et gennemført og velbalanceret alternativ, når du vil have et rigtigt glas rødvin uden procenter.

Hvornår skal du åbne flasken?

Easy Red 0% er let nok til hverdagen, men har nok karakter til at fungere både ved bordet og alene i glasset. Det er oplagt at servere den til:

• Lettere retter, pastaretter og pizza
• Grøntsagsbaserede retter
• Sociale sammenkomster, hvor alle skal kunne være med
• Hverdagsnydelse en tirsdag aften, hvor du gerne vil have vin uden alkohol

Tænk fx på fredagspizzaen med familien, middagen hvor du selv skal køre hjem, eller havefesten hvor gæsterne skal have et lækkert alkoholfrit valg. Se også vores øvrige alkoholfri vine og rødvine fra Østrig.

Fakta

Druer: Zweigelt
Årgang: 2023
Alkoholprocent: 0,00%
Oprindelse: Auersthal, Østrig
Vinhus: Weingut Hofer (HuM Hofer)
Dyrkning: Biodynamisk
Størrelse: 750 ml