Poggio ai Ginepri 2017, rødvin fra Bolgheri (magnum, 150 cl)

Skal der en rigtig flaske på bordet, når hele familien eller vennerne samles? Så er Poggio ai Ginepri 2017 fra Tenuta Argentiera i magnum et oplagt bud. Her får du en generøs rødvin fra Bolgheri i Toscana med god struktur og dyb koncentration. En stor flaske, der er lavet til at blive delt!

En generøs vin fra Bolgheri

Poggio ai Ginepri er en Bolgheri DOC lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen har et bredt og dybt duftlandskab, der åbner sig på en meget ærlig og umiddelbar måde. Strukturen er intens, men afbalanceret af en smuk blødhed og en dyb kompleksitet. I glasset møder du mørke bær, solbær, krydderier og middelhavsurter. Vi synes, det lyder som en vin, der har både kraft og charme.

Produktionen begynder med, at de forskellige druesorter vinificeres hver for sig og ekstraheres med et let tryk. Vinen har en alkoholprocent på 14%.

Vingården mellem skov og Middelhav

Tenuta Argentiera ligger i Maremma, hvor landskab og hav blander sig mellem skov og Middelhavet. Vingården er kernen i den lille, men prestigefyldte DOC Bolgheri, et område dedikeret til store røde vine og kendt som hjemsted for de berømte "Supertoscanere".

Navnet Argentiera kommer fra de sølvminer ("argento"), der engang fyldte bakkerne i området. Ejendommen er den vingård, der ligger nærmest den tyrrhenske kyst, og samtidig den højeste del af hele Bolgheri med op til 200 meter over havets overflade. Den dobbelthed giver et mikroklima med helt sin egen karakter.

Sådan serverer du Poggio ai Ginepri

Server vinen ved ca. 16-18 °C. Den er særligt velegnet til kødfulde retter og simremad, så tænk en langtidsbraiseret oksegryde en kold søndag, en stor steg til fødselsdagsmiddagen eller et ostebord med modne oste, når aftenen trækker ud. Magnumflasken gør sig i øvrigt rigtig godt, når I er mange om bordet.

Kort fortalt om Poggio ai Ginepri 2017

• Rødvin fra Bolgheri DOC i Toscana, Italien
• Cabernet Sauvignon og Merlot
• Generøs og struktureret med dyb koncentration og blød tekstur
• Mørke bær, solbær, krydderier og middelhavsurter
• Oplagt til rødt kød, simremad og modne oste

Se også vores øvrige rødvine i magnum og store flasker.

Fakta

Producent: Tenuta Argentiera
Land: Italien
Område: Bolgheri (Toscana)
Årgang: 2017
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol: 14%
Flaskestørrelse: Magnum, 1,5 liter
Serveringstemperatur: 16-18 °C